Minor Food Group - Minor Food Group

Minor Food Group (Тай: ไมเนอร์ ฟู้ ด กรุ๊ป, қытайша: 美 诺 食品 集团) - үш негізгі еншілес бизнестің бірі Халықаралық кіші (сатылымында ИЖТМ ретінде сатылды Тайландтың қор биржасы )[1]. Ол Public Company Limited санатына енеді. Азық-түлік сервисінде бұл Азия-Тынық мұхиты аймағындағы ең ірі мейрамханалар желісінің бірі. Компанияны Уильям Э. Хейнек 1980 жылы құрған. Бас кеңсесі орналасқан Бангкок Метрополис, Тайланд. Оның мекен-жайы: Берли Джукер үйі, 15 / F 99 Сухумвит 42 Rd, Клонг Той жолында. Оның өнімдеріне күнделікті асхана мейрамханасы, жылдам қызмет көрсету мейрамханасы (QSR), тамақ, тамақ қызметі және тағамды жеткізу кіреді.[2]

Бұл бірқатар үшінші тараптардың франчайзингтерін қамтитындықтан, The Pizza Company, Swensen’s, сияқты топ басқаратын мейрамханалардың көптеген брендтері болған. Сіздер, Сүт ханшайымы, Бургер Кинг, Кофе-клуб, өзен жағасында грильде балық, насыбайгүл, ThaiXpress, Бенихана. Соған қарамастан, оның меншікті акционерлік қоғамы - Пицца компаниясы бар, ол кейінірек 2015 жылы жүргізілген сауалнама бойынша Тайландта ең көп барған пиццерия бренді болды. Ол сонымен қатар сүт және кофе ингредиенттерін шығаратын зауыттар сатып алады.[3]

Қысқаша кіріспе

Сол кезде Тайландтың азық-түлік нарығында американдық фаст-фуд брендтері аз болатын. Сонымен, Minor Food брендімен Pizza Hut (сол кезде) ретінде пиццаның франшизасы енгізілді. Пиццаға арналған франчайзингтер кеңейгеннен кейін, Sundae балмұздақ франчайзингтерін Таиландқа әкелді, кейіннен ол елдегі ең көп баратын балмұздақ брендіне айналды. Меншікті мейрамхана брендін дамыта отырып, Тайландқа фастфуд франчайзингтерін импорттау біртіндеп артты. Тұтынушыларға көбірек қол жеткізу және жаһандануға жауап беру үшін Minor Food тамақ өнімдерін жеткізу мақсатында байланыс орталығы мен 1112Delivery қосымшасын қолданады.[4]

Тайландтағы кішігірім тағамдардың өсу тарихы[5]

Бірінші пиццаға арналған франчайзинг

Тайландтықтардың батыстық ас стильдерінің әсерін және нарықтағы фаст-фуд бәсекелестерінің аздығын көрген Билл Хейнек 1980 жылы Minor Food құруға шешім қабылдады. Таиландтың азық-түлік нарығына шығу үшін топ пиццаны алғашқы өнімі ретінде таңдады.[6]

1986 жылы Франчайзингтік Суенсендікі

Minor Food Сан-Францискоға Swensen's сияқты танымал балмұздақ франчайзингтерін Таиландқа әкелді. Ол классикалық любовниктермен және қол жетімді бағамен бүгінгі күнге дейін жоғары бәсекелі позицияны сақтап, Тай нарығындағы ең көрнекті балмұздақ бренді болды. Сатылымды арттыратын бірнеше іс-шаралар жоспары жаңа буынның мақсатты топтарына назар аудара отырып, өнімнің тұсаукесерін қайта жасақтау (‘Sundae menu’ таңдау) және мәзірді отбасылық мақсатты тұтынушыға сай ету болып табылады.

1989 жылы жеткізу қызметі дамыды

Minor Food компаниясы үйге және кеңсеге жеткізуді ұсынған алғашқы компания болды. Пиццаны үйлерге және кеңселерге жеткізу қызметінен бастап, бренд клиенттерге асықпай жұмыс жасау дағдарысы мен үйде тамақтануға деген ықылассыз қол жеткізе алады.[4]

1992 жылы, Өңдеу

Minor Cheese Limited (MCL) және Minor Dairy Limited (MDL) тағамның сапасы, қол жетімділігі, сенімділігі және шығындарды бақылау негізінде құрылды. Өндірілген негізгі ингредиенттер ішкі франчайзингтерге және сыртқы мейрамханаларға жеткізілді.[7] Сол жылы ол Sizzler-ді, аралас тағамдар мен мейрамхананың салат ассортиментін Таиландқа ұсынды. Мұндай мейрамханалар клиенттерге уақытында өзіне-өзі қызмет көрсетудің алғашқы стилін сезінуге мүмкіндік береді.[8]

1996 жылы сүт патшайымын таныстырды

Dairy Queen, жұмсақ сервистік балмұздақ бренді Swensen’s Таиландтағы бірнеше жылдардағы жетістігінен кейін құрылды. Dairy Queen-дің Иллинойс штатында шыққан, бұл «Blizzard» өнімдері.

2000 жылы Burger King таныстырды

Кішкентай тағамдар Таиландта Burger King мейрамханаларын құрды. Бұл The Whopper-дің қолтаңбасы бар алғашқы бургер франчайзингтері болды. Клиенттердің әр түрлі топтарын қанағаттандыру үшін экзотикалық ингредиенттерді орналастыру орындарына сәйкес қою арқылы халықаралық вариацияларды ұсынды.[9] Тайландта франчайзингтер жабысқақ күрішпен бірге тай дәмдеуішті тауықты және басқа да маусымдық мәзірді ұсынады.[10]

2001 жылы өз брендін жасады

Pizza Hut-пен келісімшарт мерзімі аяқталғаннан кейін Minor Food компаниясы ‘The Pizza Company’ атты пиццаның өзіндік брендіне ие болуға шешім қабылдады. Ол Таиландта пайда болғанымен. Оның Кувейт, Біріккен Араб Әмірліктеріндегі франчайзингтері бар. Сауд Арабиясы, Қытай, Филиппин, Камбоджа.[11]

2005 жылы нан-тоқаш индустриясына кіріңіз

Сондай-ақ, ол Сингапурдың листингтік компаниясы Breadtalk Group-пен Тайландта наубайхана бизнесін жүргізу үшін BreadTalk компанияаралық брендін құру бойынша ынтымақтастық жасады.[12]

2007 жылы тағамды жеткізу қызметін дамыту

Minor Food жақында FoodPanda, Lineman және GrabFood сияқты құрдастарымен бәсекелес болып, тамақ жеткізумен айналысатын бизнестегі алғашқы веб-тапсырыс алаңын құрды. Бастапқыда, 1112Delivery қосымшасы тек Бангкок мегаполисінде қол жетімді болады. Бірақ компания оны ортасына қарай Чиангмай және Пхукет сияқты басқа ірі қалаларға кеңейту үшін өңдеумен айналысады. Call-орталық жобасы Minor Food Group-тің басқа брендтері үшін негізгі сенім телефоны ретінде 2019 жылдың басында іске асырылды.[4]

Халықаралық инвестициялар

Австралия

Ол Австралияның барлық уақытта жұмыс істейтін кафелері мен мейрамханалар желісіне 2008 жылы жарты үлесін сатып алу арқылы қаражат салды. 2016 жылы Тайландта 10-нан астам филиал бар.[13]

Қытай

Оның Қытайдағы негізгі инвестициясы - Бейжің Riverside & Courtyard акцияларының сатып алуы, Сычуань тағамдарын жасау тәжірибесі бар жергілікті мейрамханалар желісі. Оның 49% сатып алуы оны Қытайдың азық-түлік бизнесінің жұмысын бастайды.[14]

Еуропалық

S&P Syndicate PCL-мен бірге кішігірім тағамдар серіктестік серіктестік болып табылатын Patara Fine Thai Cuisine (PFTC) құрды. Компания - бұл тайландтық аспаздық мектеп пен қызығушылық танытатын және кәсіпқой адамдарға арналған оқу орталығы.[15] ол сонымен бірге Grab Thai-ге, Лондондағы азық-түлік бизнесіне инвестициялады.[16]

Деректер парағы

2019 жылдың ақпараттық парағына сәйкес, қазіргі уақытта ол бүкіл аймақ бойынша 2254 мейрамхананың сауда нүктелеріне иелік етеді және жұмыс істейді. 2018 кірістерінің де, NPAT-тың да бөлінуі Minor Food Minor International Group-тағы басқа брендтер арасында ең үлкен нарықты шығаратындығын көрсетеді. 2018 жылы Minor Food-тің жалпы сатылымы 27 елдің 2270 мейрамханасынан 44 миллиард батты құрады.[17]        


Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Minor International (MINT)». www.minor.com. Алынған 2019-09-05.
  2. ^ WP (2018-03-22). ""Бренд портфолиосы «สำคัญ ต่อ ธุรกิจ อาหาร อย่างไร? ถอด กรณี ศึกษา 3 ก๊ก ฟู้ ด เชน» CRG - MK - MINOR"". Бренд фуршеті. Алынған 2019-09-05.
  3. ^ «Minor Food Group PCL / - Компания туралы ақпарат және жаңалықтар - Bloomberg Markets». Bloomberg.com. Алынған 2020-11-29.
  4. ^ а б c «Азық-түлік жеткізіліміндегі саусақтардың кішігірім саусақтары». Bangkok Post. 2019-03-07. Алынған 2019-09-05.
  5. ^ «Minor Food - Әлемдік Жетекші Тамақ Сервистік Компаниясы | Ресми сайт». www.minorfood.com. Алынған 2019-09-05.
  6. ^ «William Heinecke 1 ใน มหา โลก ผู้ จับ อะไร เป็น ทอง». www.forbesthailand.com. Алынған 2019-09-05.
  7. ^ «MDL / MCL - Аз тамақ | Ресми сайт». www.minorfood.com. Алынған 2019-09-05.
  8. ^ «Sizzler - кішігірім тамақ | Ресми сайт». www.minorfood.com. Алынған 2019-09-05.
  9. ^ Attride, Tiana. «Бургер Кинг әлемнің 13 жерінде қандай көрінеді». INSIDER. Алынған 2019-09-05.
  10. ^ «Бургер Кинг Таиландтағы алауда қуырылған шошқа еті | сіздің әдеттегі туристіңіз емес». Алынған 2019-09-05.
  11. ^ WP (2017-11-27). «กรณี ศึกษา ทำไม 'Пицца компаниясы' แบรนด์ ไทย ชนะ 'Pizza Hut' แบรนด์ ระดับ โลก?!». Бренд фуршеті. Алынған 2019-09-05.
  12. ^ «Minor Food Group пен BreadTalk Group BreadTalk Таиландты пайдалану туралы бірлескен-келісімшартқа қол қойды». www.minor.com. Алынған 2019-09-05.
  13. ^ mgronline.com https://mgronline.com/celebonline/detail/9590000107248. Алынған 2019-09-05. Жоқ немесе бос | тақырып = (Көмектесіңдер)
  14. ^ «BDA Minor International компаниясына Қытайдағы Riverside күнделікті асхана тізбегін сатып алуға кеңес береді». BDA серіктестері. Алынған 2019-09-05.
  15. ^ MarketScreener. «Minor International Public: Patara Fine Thai Cuisine Limited | MarketScreener инвестицияларының барысын жаңартыңыз». www.marketscreener.com. Алынған 2019-09-05.
  16. ^ bighospitality.co.uk. «Grab 2016 жылы тағы 10 мейрамхана ашуды көздейді». bighospitality.co.uk. Алынған 2019-09-05.
  17. ^ «Мәліметтер парағы» (PDF). Аталған компания.

Сыртқы сілтемелер