Marathon Enterprises, Inc. - Marathon Enterprises, Inc.

Marathon Enterprises, Inc.
Біріккен компания
ӨнеркәсіпЕт және талғампаз тағамдардан жасалған тағамдар
Құрылған1948
ҚұрылтайшыГригорий Папалексис
Штаб,
АҚШ
Қызмет көрсетілетін аймақ
Нью-Йорк қаласы
ӨнімдерФранкфурттер, дәмдеуіштер
Веб-сайтwww.сырт.com Мұны Wikidata-да өңдеңіз

Marathon Enterprises, Inc., ірі аймақтық жеткізуші болып табылады ет және талғампаз жеңсік ас азық-түлік сервисінің өнімдері Нью-Йорк қаласы мегаполис ауданы. Штаб-пәтері Энглвуд, Нью-Джерси, бұл жеке корпорация, және өз өнімдерін астында сатады Сабрет фирмалық атауы.

Тарих

1909 жылы Латвиядан қоныс аударған Сэмюэль Огус (1891-1970) 1928 жылы серіктесі Фриц Франкелмен бірге Sabrett Food Products атағына ие болған Star Staring компаниясының көтерме наубайханасын бастады. Огус мырза олар «ішіндегі» адам деп атайтын - фабриканы басқаратын және тіпті жабдықтың көп бөлігін жобалайтын, ал Франкель мырза «сыртқы» адам болатын, сату күшімен және клиенттермен тікелей жұмыс істейтін. Бірнеше жылдан кейін, 1930 жылдары, екі адам хот-дог роллдарына сұраныстың артып келе жатқанын түсінді - олардың ұраны «әлемдегі ең үлкен ит ит-ролл өндірушісі!» - және олар хот-догтар да шығаруға шешім қабылдады. Олар құрама компанияны Star деп атауды жоспарлады, бірақ Armor / Star ет компаниясы қарсылық білдірді, сондықтан олар «сапаға құштар» ұранымен Саберді таңдады. Олар бұл атауды қолдана алмады, өйткені онда Saber тунец балықтары компаниясы болды, сондықтан олар «кішкентай және өткір» Sabrett туралы шешім қабылдады. Депрессиялық хотдогтар әсіресе танымал болды, өйткені сіз жиырма бес центтік тамақ іше аласыз.Сабретт наубайхана, содан кейін хот-дог фабрикасын қырқыншы жылдардың соңында Джерси Ситиге көшірді.

Сабрет ащы, сиыр етінің корпусымен кошер стиліндегі хотдогтармен танымал болған. Барлық жерде кездесетін хотдог арбалары тек Сабреттің машинасынан сатып алынған, бірақ дербес иелік етті. Кейде бір иесінде бірнеше арба болған. Sabrett-тің негізгі клиенттері қатарына Натанның Кони-Айландтағы әйгілі, Папайя Кингі және Стивенс компаниясы кірді, олар барлық балпарктарға хотдогтар жеткізді. Ақырында, Сабретт супермаркеттерге дейін кеңейіп, ұлттық болды.

Мистер Франкельдің Перл мен Джюль атты ұлы болды. Жемчужина Курт Тейтлерге үйленіп, Курт пен Жюль Франкель де Сабреттке қосылды. Огус мырзаның Мэрилин атты бір қызы болған, ол Морис Б. «Мак» Кацпен үйленген (1927-1990).[1] Мак Кац бұл кәсіпке 1958 жылы қосылып, Огус, Курт Тейтлер және Жюль Франкель мырзалармен бірге басқарды. Фриц Франкель мен Жюль Франкель қайтыс болғаннан кейін, Інжу мен Курттың екі қызы Эллен мен Черри үйленді, ал олардың күйеулері Эрик Мерлин мен Бойд Аделман бизнеске 1960 жж. Сабретті отыз жылдан астам уақыт бойы екі негізін қалаушылардың күйеу баласы (Мак) және немерелері (Эрик пен Бойд) басқарды. Ганс Мюллер, неміс иммигранты, 1956-1994 жж. Сабретте шұжық жасаушы және 1970 жж ортасынан бастап 1994 ж. Дейін «жұмысшы бригадир» болды. басқару. Марафон Сабретт атауын сақтау құқығын сатып алды, ол Нью-Йорктегі хотдогтармен синоним.

Өнімдер

Франкфурттер

Компанияның флагмандық өнімі - Sabrett бренді ашықтық. Олар және басқа еттер пастрами және салам Марафон фабрикасында өңделеді Бронкс, Нью-Йорк. Желбезектер Сабрет маркалы арбалар арқылы көшеде сатылады Нью-Йорк қаласы және мегаполистің басқа жерлерінде жергілікті супермаркеттер сияқты клубтар орналасқан BJ's, Костко, және Джетро.

Дәмдеуіштер

Sabrett брендімен сатылатын басқа өнімдерге кіреді дәмдеуіштер танымал хот-догтар сияқты қырыққабат, тәтті ләззат, ащы қоңыр қыша және а қызыл пияз «Сабреттің дайындалған пиязы» деп аталатын тұздық.[2]

Сондай-ақ қараңыз

[3]

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ Кац, Морис Б. «Төраға». The New York Times. Алынған 2 қыркүйек, 2017.
  2. ^ «Алан С. Гейслер, хот-дог соусын жасаушы, 78». Филадельфия сұраушысы. 2008-01-12. Архивтелген түпнұсқа 2009 жылдың 15 қаңтарында. Алынған 2009-02-01.
  3. ^ «Sabrett сауда маркасы - Sabrett Food Company, Inc. - Нью-Йорк, Нью-Йорк - Bizapedia». Bizapedia.com. Алынған 26 желтоқсан 2018.

Сыртқы сілтемелер