Lucys Cafe - Википедия - Lucys Cafe

Люси кафесі орналасқан итальяндық мейрамхана болды Херши, Пенсильвания ол 75 жылдан астам уақыт бойы отбасылық меншікте болған және жұмыс істеген.[1] Мейрамхананың ет шарлары Пенсильванияда танымал болған және бір уақытта сатылатын үйде дайындалған рецепт болды Герши аюлары хоккей ойындары.[2]

Тарих

Люси кафесінің бұрынғы белгісі

Люси кафесін Италиядан көшіп келгеннен кейін апалы-сіңлілі Джозефина Фромболути мен Люция Санторо құрды.[3] Мэри Татангело, Фромболутидің қызы, мейрамхананы өзінің тарихының көп бөлігінде басқарды. Ол ұлдары Тони Татангеломен және меншікті бөлісті Роберт Татангело 1970-80 жж. Мэри Татанжело өзі салған отбасылық бизнесте белсенді болып қала берсе, Тони Татангело 1989 жылдан бастап 2007 жылы жабылғанға дейін Люси кафесінің жалғыз кәсіпкері болды.[3]

Сияқты атақты адамдар Джо Патерно,[3] Майкл Болтон,[3] Джим Келли, Линн Суонн,[3] және көптеген жылдар бойы Lucy's Cafe-де жиі болды. Мейрамханаға жыл сайын ойыншылар мен жаттықтырушылар келетін Big 33 Football Classic.

Hershey Entertainment and Resorts компаниясының сатып алуы

2007 жылдың қазанында жергілікті газеттер Люсидің кафесі сатылды деген қауесетті растады.[1] Сатып алуды жүзеге асырды Hershey Entertainment and Resorts компаниясы (HERCO деп те аталады).[3] Кездейсоқ, Lucy's Cafe бұрын фрикаделькаларды сатқан GIANT орталығы, үй аренасы Герши аюлары (ан АХЛ тиесілі команда HERCO ), команданың ойындарында сатылады. Мейрамхананың соңғы жұмыс күні 2007 жылдың 31 желтоқсанында өтті.[1]

2008 жылы 21 қаңтарда өрт кезінде бір кездері Люси кафесі болған ғимараттың көп бөлігі зақымданды.[3] Өрттің себебі ресми түрде анықталған жоқ, бірақ оны сату жоспары HERCO тоқтатылған жоқ.[3]

Lucy's Cafe Ет тұздығы және фрикаделькалар

Люсидің кафесі аймақтық деңгейде танымал болды[4] оның мейрамханада тамақтанумен бірге сатылатын және квартаннан галлонға дейінгі контейнер мөлшерінде сатылатын ет тұздығы мен қолмен оралған тефтели үшін.

Фрикадельдердің белгілі болғаны соншалық, бірнеше жыл бойы олар сатылды Герши аюлары '(ан Американдық хоккей лигасы команда) үй ойындары.[2]

Тұздық пен тефтелдің рецепті отбасылық құпия болып қала береді. Мейрамхана бизнестің соңғы айында танымал ет тұздығы мен шарнир сатылымы қарқынды дамыды. Қазіргі уақытта тұздықты немесе тефтель сатып алудың мүмкіндігі жоқ, ал рецепт жарияланбаған. Мейрамхананың соңғы апталарында иесі Тони Татанжело ет тұздығы мен фрикаделькалар болашақта қол жетімді болуы мүмкін деген болжам жасады, бірақ кез-келген болашақ сатылым туралы ресми жоспарлар бірден жарияланбады.[4]

Люсидің кафедегі ет соусы мен фрикаделькалардың ағымдағы сатылымы

2008 жылы 9 сәуірде Люсидің кафе ет соусын және ет шарларын сату қайта басталды.[5] Ет тұздығы мен ет шарларын Bricker's Pizza және мейрамханасынан сатып алуға болады, Херши, Пенсильвания.[5] Брикердің пиццасы мен мейрамханасы Люси кафесінің бұрынғы орналасқан жерінен бір блоктан аз жерде орналасқан.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б в Люсидің қоштасуы - Бар! Патриот-жаңалықтарымен
  2. ^ а б «Жеңілдіктер». Архивтелген түпнұсқа 2008-05-19. Алынған 2008-01-24.
  3. ^ а б в г. e f ж сағ Блез танымал Hershey мейрамханасының орнын бұзады - Midstate PA жергілікті жаңалықтар, ауа райы, спорт және ойын-сауық - PennLive.com
  4. ^ а б Глейтер, Сью. «Люсидің кафесі жыл соңында жабылуға дайындалып жатыр» Мұрағатталды 2007-07-29 сағ Конгресс кітапханасы Веб-архивтер, Патриот-жаңалықтар, Харрисбург, Пенсильвания, 2007-10-03, D01 бет.
  5. ^ а б Глейтер, Сью. http://www.pennlive.com/columns/patriotnews/gleiter/index.ssf?/base/columnists/1207618825101930.xml&coll=1&thispage=2 Мұрағатталды 2011-09-27 сағ Wayback Machine

Координаттар: 40 ° 17′00 ″ Н. 76 ° 39′24 ″ В. / 40.2834 ° N 76.6567 ° W / 40.2834; -76.6567