Кішкентай Анитас - Википедия - Little Anitas

Кішкентай Анита
Жеке
ӨнеркәсіпКүнделікті асхана
ҚұрылғанАльбукерк, Нью-Мексико, 1976 (1976)
Штаб
Альбукерке, Нью-Мексико
,
АҚШ
Орындар саны
13[1][2]
Қызмет көрсетілетін аймақ
Нью-Мексико және Колорадо
ӨнімдерМексикалық және Жаңа мексикалық тағамдар
Веб-сайтwww.littleanitas.com

Кішкентай Анита Бұл Мексикалық және Жаңа Мексика тағамдары қаласынан мейрамханалар желісі Альбукерк, Нью-Мексико.[3][4][5] Олардың Альбукеркеде тоғыз орны және төртеуі бар Колорадо.[6][7] Олардың тізбегі дәстүрлі болып табылады күнделікті асхана орындар, сонымен қатар Кішкентай Анитаның экспресі фастфуд мейрамханалар.

Тарих

Анита Теллез АҚШ-та бірнеше мейрамханалардың құрылуына жауапты, оның балалары мен немерелері жеке мейрамханаларды жиі иемденіп алды. Кішкентай Анита - бұл 1976 жылы басталған мейрамханалар желісі, оның жалғыз немересі К.Старрс Ортизге тиесілі және Теллез ханымның өзінің ұлы әжесінің есімімен аталады.[8][9] Содан бері олар Альбукерке, Нью-Мексико мейрамханаларында жақсы танымал болды.[10] Тізбек 2001 жылы Денверге дейін кеңейді.[11] Анита Теллез бастаған тағы бір мейрамханалар желісі, Анитаның Нью-Мексико стилі, Кішкентай Анитаның Нью-Мексикода рухтандырылған тағамына қызмет етеді Вашингтон Колумбия округу аудан. Екі тізбек те дербес иелік етеді, бірақ бір-бірінің мәзірінен көп қарыз алады.[9] Сонымен қатар жеке ән болды Анитаның мейрамхана Фуллертон, Калифорния.[12]

Мамандықтар

Олар өздерінің сыншыларына қызмет етеді сопапиллалар және қызыл / жасыл чилиді жағатын тағамдар, сондай-ақ басқа жаңа мексикалық тарифтер, энчиладалар көк жүгеріден жасалған, huevos rancheros, және чили жасыл чизбургерлері.[13][14]

Қабылдау

Колорадо штатында олар бірнеше марапаттарға ие болды; бастап бірнеше мадақтауды қосқанда Денвер Вестворд соның ішінде «Нью-Мексикодағы ең жақсы дәм»[15] және «Үздік Қызыл Чили».[16]

Бұқаралық мәдениетте

Олардың Альбукерктегі Университет бульварында орналасқан жері көрсетілген Жанкешті (5 маусым).[17]

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ «Орындар - кішкентай Анита Нью-Мексикода». littleanitas.com. Архивтелген түпнұсқа 2014 жылғы 11 қазанда. Алынған 29 шілде, 2014.
  2. ^ «Орналасқан жер - Колорадодағы кішкентай Анита». littleanitas.com. Архивтелген түпнұсқа 2012 жылдың 19 қаңтарында. Алынған 29 шілде, 2014.
  3. ^ Beat. Bongo Productions. 2001 ж.
  4. ^ Кэти Барко; Валери Ней (2006). Санта-Фе стиліндегі таңғы ас. Sunstone Press. бет.84 –. ISBN  978-0-86534-501-0.
  5. ^ Mobil Travel Guide; Тере Дрент; Ұлттық табиғатты дамыту бағдарламасы (2004 ж. 1 наурыз). Американың айналма жолдары: таулы аймақ. Mobil Travel Guide. ISBN  978-0-7627-3104-6.
  6. ^ Кати Шредер. «Кішкентай Анитаның қатысуы енді онша емес». Нью-Мексико іскери апталығы. Алынған 29 шілде, 2014.
  7. ^ Джон Лехндорф (2005). Denver Dines: мейрамхана бойынша нұсқаулық және басқалар. Big Earth Publishing. 160–18 бет. ISBN  978-1-55566-349-0.
  8. ^ «Кішкентай Анитаның мексикалық тағамдары Альбукерке НМ, 87105». Manta.com. Алынған 29 шілде, 2014.
  9. ^ а б Лорен Уиземан. «Анитаның негізін қалаушы D.C. аймағындағы диетаны жақсартты». Washington Post. Алынған 29 шілде, 2014.
  10. ^ «Кішкентай Анитаның NE Heights бар мен грильдегі дебюті». Альбукерк ісі. Алынған 29 шілде, 2014.
  11. ^ Лехндорф, Джон (22.03.2002). «Бағасы дұрыс бағаланған жұбаныш». Rocky Mountain жаңалықтары. Архивтелген түпнұсқа 2014 жылдың 8 тамызында. Алынған 2014-07-31.
  12. ^ Emmis Communications (наурыз 2003). «Orange Coast журналы». Апельсин жағалауы. Emmis Communications: 90–. ISSN  0279-0483.
  13. ^ «Кішкентай Анитаның мексикалық тағамы». Санта-Фе репортеры. Санта-Фе, Нью-Мексико. 1990 жылғы 27 маусым.
  14. ^ Блэр, Били (1989 ж. 23 наурыз). «Taoseño үшін Limo Service үлкен көңілді». Taos жаңалықтары. Таос, Нью-Мексико.
  15. ^ «ЖАҢА МЕКСИКАНЫҢ ДӘМДІ ДЕНВЕРІ 2006 - Кішкентай Анитаның дәмі». Денвер Вестворд. Алынған 29 шілде, 2014.
  16. ^ «Үздік Қызыл Чили Денвер-2013 - кішкентай Анитаның жаңа мексикалық тағамдары». Денвер Вестворд. Алынған 29 шілде, 2014.
  17. ^ OldeSaultie (13 шілде 2012). «Breaking Bad 5 - 5 маусымда түсірілім / түсірілім орындары». Алынған 30 шілде, 2014.

Сыртқы сілтемелер