Les Créations de Narisawa - Les Créations de Narisawa

Les Créations de Narisawa Бұл Француз мейрамхана Минато, Токио, Жапония. Ол 2003 жылы қарашада Минами Аоямада ашылды.[дәйексөз қажет ]

Марапаттар

Les Créations de Narisawa 2008 жылы бір Michelin жұлдызын алды Michelin нұсқаулығы Токио, содан кейін 2010 жылы екі жұлдыз. Мейрамхана әлемдегі ең жақсы 20-орынға ие болды Мейрамхана (журнал) Үздік 50 2009 ж. Және Азиядағы ең жақсы мейрамхана. Жақында мейрамхана 2016 жылы 8-ші орынға ие болды.[1]

Аспаз

Аспаз Ёсихиро Нарисава 1969 жылы 11 сәуірде дүниеге келген Айчи префектурасы, Жапония.[2] Ол Швейцарияда оқыды Фреди Джирардет, Францияда астында Джоэль Робухон, және Италияда Антика Остерия-дель-Понте.[3]

Нарисава 9 жылдан кейін Еуропадан оралды және өзінің алғашқы мейрамханасын ашты Одавара, Канагава, және оны «Ла Наполе» деп атады. Кейіннен ол бүкіл операцияны орталық Токиоға көшірді.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Әлемдегі ең үздік 50 мейрамхана сыйлығы Мұрағатталды 2011 жылдың 28 ақпаны, сағ Wayback Machine Мейрамхана (журнал) 2011
  2. ^ 成 澤 由 浩 (жапон тілінде)
  3. ^ «ТӨРТ ЖУРНАЛ: Жерге құрмет». Алынған 2014-01-11.

Сыртқы сілтемелер

Координаттар: 35 ° 40′17 ″ Н. 139 ° 43′19 ″ E / 35.671389 ° N 139.721983 ° E / 35.671389; 139.721983