Лердаммер - Leerdammer

Лердаммер
Leerdammer.jpg
Туған еліНидерланды
Облыс, қалаSchoonrewoerd, Лердам
Сүт көзіСиырлар
ПастерленгенИә
ТекстураSemihard
Қартаю уақыты3-12 ай
СертификаттауСауда маркасының атауы
Есімімен аталдыЛердам

Лердаммер (Датша айтылуы: [leːrˈdɑmər]) Бұл Голланд семихард ірімшік жасалған сиыр Келіңіздер сүт. Оның қартаю уақыты шамамен 3–12 айды құрайды. Ол кілегейлі ақ құрылымды және сыртқы түрі мен дәмі жағынан ұқсас етіп жасалған Эмментальды, бірақ ол талғамы бойынша дөңгелек. Оның тәтті және аздап хош иісі жасына қарай айқындала түседі. Оның бөлек тесіктері бар. Өткен жарнама науқанында бұл «дәмі тесік айналасында» деп әзіл-қалжыңмен қолданылған[күмәнді – талқылау].[1]

Ірімшікті тек өндіреді Groupe Bel. Leerdammer атауы - Bel Leerdammer B.V. сауда маркасы.[2]

Лердаммер ірімшігі өндіріледі Schoonrewoerd муниципалитетінде Лердам, Лердаммерге атау берген қала. Лердаммер стиліндегі жалпы ірімшік қалай сатылады Маасдам ірімшігі. Groupe Bel-де Leerdammer шығаратын екінші зауыт бар Дальфсен, шығыс провинциясында Оверейссель. Ол сонымен қатар Францияда шығарылады[3]

Ірімшікті 1914 жылдан бастап Schoonrewoerd-де шағын сүт өнімін иеленген Cees Boterkooper жасаған,[4] және жақын ауылда ірімшік дүкенін басқарған Бастиан Баарс. Екеуі 1970 жылы кездесіп, көп ұзамай ынтымақтастық туралы шешім қабылдады. Олар бәсекеге қабілетті ірімшікте жұмыс жасады Гуда және Эдам. Leerdammer 1977 жылы шығарылды.[5][6]Ол бүкіл Еуропа, Ресей және АҚШ супермаркеттерінде бар[7]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Leerdammer - жаңа 225г блоктық формат». Madhouse отбасылық шолулары. Алынған 23 қазан 2019.
  2. ^ Қоғамдық сауда маркасы нөмірі 3626678 және басқалары. 2009-09-27 алынды
  3. ^ https://www.groupe-bel.com/kz/brands/discover-bel-brands/leerdammer-a-unique-taste-and-personality/
  4. ^ Bel Group NL Компанияның сайты. 2010-06-05 шығарылды
  5. ^ Bel Group Ұлыбритания Мұрағатталды 2010-09-11 сағ Wayback Machine Компанияның сайты. 2009-04-11 қабылданды
  6. ^ Bel Group Мұрағатталды 2011-01-26 сағ Wayback Machine Компанияның сайты. 2009-04-11 қабылданды
  7. ^ https://www.groupe-bel.com/kz/brands/discover-bel-brands/leerdammer-a-unique-taste-and-personality/

Сыртқы сілтемелер