Кетан Кадам - Ketan Kadam

Кетан Кадам үнді кәсіпкер және ресторатор. Ол Impresa Hospitality Management Pvt компаниясының төрағасы және басқарушы директоры. Ltd және бірнеше табысты бизнестің меншігінде немесе бірлесіп иелік еткен, соның ішінде От және мұз түнгі клуб, Maroosh мейрамханалар желісі және Екі бір екі бар және гриль.

Білім

Өскен Қадам Мумбай,[1] бар Өнер бакалавры дәрежесі Мумбай университеті және қонақ үй және тамақтандыру технологиялары бойынша диплом.[2]

Мансап

Ерте бастаған Кадам 1999 жылы табысты Fire n Ice түнгі клубын ашты Төменгі парель серіктестермен бірге Вишал Шетти, Раджив Шах, және Neeraj Rungta.[1][3][4] Түнгі клуб Мумбайда алғашқылардың бірі болды және ең танымал клубтардың бірі болды, бұл жасөспірімдер колледжі мен колледждің көпшілігімен тең түсті.[5][6][7] 2014 жылы сәуірде Кадам мен Шетти 2004 жылы жабылған Fire n Ice іске қосылуының 15 жылдығына орай кездесу кешін өткізді.[7][8]

22 немесе 23 жасында Қадам 2000 жылы Ливанның Maroosh мейрамханасын ашуға көмектесу үшін үйін кепілге қояды.[9] Мейрамхана кеңейтілген жедел қызмет шынжыр.[10] 2014 жылы Қадам желінің 43% акциясын сатты UTV құрылтайшысы Ронни Скрувала.

2010 жылы Қадам және оның серіктестері Ариш Хаджотия, Гаурав Капур, және Джей Махиджани ашты жақсы асхана Итальяндық Two One Two Bar және Grill мейрамханасы Ворли.[5][1][11] Мейрамхана туралы шолуда, The New York Times оны «гламур жиынтығы» жиі кездестіретінін жазды.[12] Хаджотия мен Кадам 2012 жылы олардың арасындағы іскерлік қатынастарға қатысты акцияларға қатысты келісімдердің әділеттілігі туралы дау туындаған кезде көпшілік арасында дау туды.[5]

2012 жылы Қадам жоспарлы бюджеттік мейрамханалар сериясының біріншісі ашты, кафесі Sundance Черчгейт.[1][13] 2014 жылы ол жедел қызмет көрсететін «Слайдерлер» мейрамханасын ашты Бандра, жоспарланған тізбектегі бірінші.[14][15]

2013 жылдан бастап ол барларды ашу бағытында жұмыс істеді Колаба, Бандра, және Малад.[6]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б в г. Сумитран, Неха (16 шілде 2012). «Sundance Kid». Мумбайдағы уақыт. Архивтелген түпнұсқа 11 сәуір 2014 ж. Алынған 9 мамыр 2014.
  2. ^ «Кетан Кадам - ​​м.ғ.д. / бас директор». Impresa Hospitality Management Pvt Ltd. мұрағатталған түпнұсқа 12 мамыр 2014 ж. Алынған 9 мамыр 2014.
  3. ^ «Сахна мен естідім». Тағам және қонақжай әлемі. 31 мамыр 2008 ж. Алынған 9 мамыр 2014.
  4. ^ Санггви, Малавика (2014 ж. 21 сәуір). «Жақсы адам білу керек». Күн ортасында. Алынған 9 мамыр 2014.
  5. ^ а б в «Араздықтар мен сусындар: қонақжай серіктестер бір-бірін ұрып тастады». Мумбай айнасы. 7 қыркүйек 2012 ж. Алынған 9 мамыр 2014.
  6. ^ а б Ратнам, Дамини; Анжана Васвани (4 тамыз 2013). «Мұндағы қызық қайда?». Мумбай айнасы. Алынған 9 мамыр 2014.
  7. ^ а б Махиджа, Према (29 сәуір 2014). «Lounge Preview: Fire N Ice Gathering». Live Mint & Wall Street Journal. Алынған 9 мамыр 2014.
  8. ^ Alves, Glynda (30 сәуір 2014). «Reigniting Fire n Ice». Economic Times. Алынған 9 мамыр 2014.
  9. ^ Чаудхури, Срия Рэй (29 маусым 2012). «Mega Bites: тамақ бизнесінде үлкен ақша бар». Кәсіпкер. Архивтелген түпнұсқа 9 мамыр 2014 ж. Алынған 9 мамыр 2014.
  10. ^ Найду, Раджеш; Сагар Мальвия (2014 ж. 20 наурыз). «Ronnie Screwvala Ливандағы Maroosh азық-түлік желісінен 43% сатып алады, келісім 50 миллион рупияда бағаланады». Economic Times. Алынған 9 мамыр 2014.
  11. ^ Сумитран, Неха (2012 ж. 1 наурыз). «Екі бір екі бар және гриль». Мумбайдағы уақыт. Архивтелген түпнұсқа 9 мамыр 2014 ж. Алынған 9 мамыр 2014.
  12. ^ Вора, Шивани (10 маусым 2011). «Мейрамхана туралы есеп: Мумбайдағы екі бір бар және гриль». New York Times. Алынған 9 мамыр 2014.
  13. ^ Мехра, Пурва (27 қараша 2013). «Мейрамханаға шолу: Sundance кафесі». Мумбай Босс. Архивтелген түпнұсқа 9 мамыр 2014 ж. Алынған 9 мамыр 2014.
  14. ^ Редакторлар (13 наурыз 2014 ж.). «Отто Инфинитоны Инфинито кафесі ауыстырды». Мумбай Босс. Архивтелген түпнұсқа 12 мамыр 2014 ж. Алынған 9 мамыр 2014.CS1 maint: қосымша мәтін: авторлар тізімі (сілтеме)
  15. ^ Мехра, Пурва (25 маусым 2013). «Осы муссонды асыға күтетін жеті саңылау». Мумбай Босс. Архивтелген түпнұсқа 12 мамыр 2014 ж. Алынған 9 мамыр 2014.