Ян Фриис-Миккелсен - Jan Friis-Mikkelsen

Ян Фриис-Миккелсен (1963 ж. 26 ақпанда туған) - дат аспазшысы және ресторатор. Ол сондай-ақ сот болды DR1 Келіңіздер Den Store Bagedyst, даниялық нұсқасы Ұлыбритания пісіреді.

Мансап

Ян Фриис Миккелсен Копенгагеннің Фредериксберг ауданында дүниеге келген. Ол Францияда аспазшы ретінде оқыды. 1987 жылы ол Tinggården мейрамханасын ашты Ассербо сыртында Фредериксверг. Мейрамхана 1702 жылдан бастап үш қанатты ферма үйінде орналасқан.[1]

Фрийс-Миккелсен алғаш рет теледидарда пайда болды Клаус Мейер тең хост DR1 аспаздық шоу Мейерс Коккен («Мейердің тағамдары») 1990 жж. 2012-2016 жылдары ол судья ретінде қатар келді Mette Blomsterberg қосулы Den Store Bagedyst.[2]

Ол сондай-ақ Фредериксдал массивінде шие шараптарын шығарумен айналысады Лолландия.[3]

Жазбаша жұмыстар

  • Десстер
  • Кафетер
  • Grill fra panden¨¨
  • Янс Когебог (2004)

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Maratonmanden, der tryller i køkkenet, fylder rundt» (дат тілінде). Политикен. Алынған 2014-12-05.
  2. ^ «Kampen sættes i gang: Den store bagedyst» (дат тілінде). Доктор. Алынған 2014-12-06.
  3. ^ «Фредериксдалдан шие шараптары». ЖАҚСЫ. Алынған 2014-12-08.

Сыртқы сілтемелер