Темір жылқы зауыты - Iron Horse Brewery

Темір жылқы зауыты
Iron Horse Brewery logo.png
ТүріСыра зауыты
Орналасқан жеріЭлленсбург, Вашингтон, АҚШ
Өндірістің жылдық көлемі22 300 баррель (2019)
Веб-сайтironhorsebrewery.com

Темір жылқы зауыты тәуелсіз сыра зауыты және сыра қайнату орны оператор Элленсбург, Вашингтон, АҚШ.[1][2] 2019 жылғы жағдай бойынша сыра зауыты Вашингтондағы 22,300 баррельді құрайтын сыра өндірісі бойынша алтыншы орында.[3]

Сыра

Темір жылқы сыра зауыты өндіреді Квилтердің ирландиялық өлімі, а бар қара сыра сыра рейтингі Сыра Адвокатынан 87 (өте жақсы).[4]

Темір жылқы зауытында жасалған сыра[5]
СыраABVСипаттамаҚол жетімділік
Жайлы жемпір[6]5.00%Ванильді сүт қаталҚыркүйек - желтоқсан
Жоғары бес Хефе[7]6.00%Америкалық Hefeweizen зімбір және балмен біргеЖыл бойы
Ирландиялық өлім[8]7.80%Қараңғы, тегіс АлеЖыл бойы
Mel's Magic[9]6.80%Үндістан Пале Але, Элленсбург аңызына сілтеме Mel's HoleЖыл бойы
Жібер[10]5.25%Құрғақ секірді Бозғылт АлеЖыл бойы
Тимоти Хей-з[11]6.25%Тұманды Үндістан Пале АлеЖыл бойы
Ирландиялық өлімнің маусымдық өзгерістері[5]
СыраABVСипаттамаШамамен. Қол жетімділік
PB & Death[12]6.53%Але, жержаңғақ майымен қайнатылғанҚаңтар - сәуір
Алоха өлімі[13]6.53%Але, кокос жаңғағымен қайнатылғанМамыр - тамыз
Моча өлімі[14]7.50%Але, кофе мен какао қосылған қайнатылғанҚазан - желтоқсан

Орындар

Сыра зауыты

Темір жылқы қайнату зауыты Элленсбург, Вашингтон шекарасынан тыс 17342 шаршы футтық өндіріс орнында жұмыс істейді. Өндірістік орынға тек жоспарланған турлар арқылы баруға болады.

Өндіріс орны кеңістігінде 30 млрд бар сыра қайнату орны, ашыту цистерналары, брит цистерналары, центрифуга, консервілер желісі, құю желісі, кегинг желісі, сапаны бақылауға арналған жабдық және салқындатқыш қойма орналасқан. Iron Horse сырасы сол жерден Аляска, Айдахо, Монтана, Орегон және Вашингтондағы барларға, мейрамханаларға және азық-түлік дүкендеріне жеткізіледі. 2020 жылы Iron Horse сыраны тұтынушыларға тікелей жеткізуді бастады.[15]

Паб

Темір жылқы сырасы зауыты жұмыс істейді қайнату Элленсбург, Вашингтон қаласының тарихи орталығында ішкі ауламен.[16] Main St 412 N орналасқан Үлкен Элленсбург өрті.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Эльенсбург қаласының орталығында темір атпен сыра қайнату зауыты ашылды», Вашингтон сыра блогы, Seattle Post-Intelligencer, 2013 жылғы 5 қыркүйек
  2. ^ Хоанг, Май (28 қаңтар, 2013), «Элленсбургтің темір жылқы зауытында сатылымдар», Якима Хабаршысы-Республика, мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 27 қаңтарда, алынды 27 қаңтар, 2015
  3. ^ «Вашингтондағы сыра қайнататын 22 үздік өндіріс». 2014 жылғы 3 маусым.
  4. ^ «Quilter's Irish Death | Iron Horse Brewery». BeerAdvocate.
  5. ^ а б «Сыра». Темір жылқы зауыты. 2020-05-19. Алынған 2020-07-29.
  6. ^ «Темір жылқы сырасы зауыты жасаған жайлы жемпір». Темір жылқы зауыты. 2020-06-17. Алынған 2020-07-29.
  7. ^ «Темір жылқы зауытында жасалған жоғары бес хефе». Темір жылқы зауыты. 2020-06-08. Алынған 2020-07-29.
  8. ^ «Темір жылқы сыра қайнату зауытының ирландиялық өлімі». Темір жылқы зауыты. 2020-07-06. Алынған 2020-07-29.
  9. ^ «Темір жылқы сыра қайнатқышы жасаған Mel's Magic IPA». Темір жылқы зауыты. 2020-06-11. Алынған 2020-07-29.
  10. ^ «Темір жылқы сыра зауытында жасалған бозғылт але жіберіңіз». Темір жылқы зауыты. 2020-06-17. Алынған 2020-07-29.
  11. ^ «Тимоти Хей-З темір тұлпарынан сыра қайнататын зауыт». Темір жылқы зауыты. 2020-06-18. Алынған 2020-07-29.
  12. ^ «PB & Death by Iron Horse Brewery». Темір жылқы зауыты. 2020-07-06. Алынған 2020-07-29.
  13. ^ «Темір жылқы зауытының жасаған Алоха өлімі». Темір жылқы зауыты. 2020-06-22. Алынған 2020-07-29.
  14. ^ «Темір жылқы сыра қайнату зауытының жасаған Моха өлімі». Темір жылқы зауыты. 2020-07-06. Алынған 2020-07-29.
  15. ^ «Сыра сатып алыңыз | Жергілікті қолөнер сырасын темір атпен сыра қайнату зауыты - кеме жіберіп, жергілікті қолөнер сырасын сатып алыңыз». Алынған 2020-08-11.
  16. ^ «412 бас көше: бұрынғыдай жаңа нәрсе». Темір жылқы зауыты. 2013-09-12. Алынған 2020-08-11.

Сыртқы сілтемелер