Hard Times кафесі - Hard Times Cafe

Орта Атлантикалық чили мейрамханасын қараңыз Hard Times кафесі (мейрамхана).
Hard Times кафесі
Қиын кездер кафе minneapolis.jpg
Риверсайд авенюіндегі Hard Times кафесі
Мейрамхана ақпарат
Құрылды1992
Иесі (-лері)Ұжымдық меншік
Тағам түріВегетариандық, вегетариандық
Көше адресіРиверсайд даңғылы, 1821
ҚалаМиннеаполис
МемлекетМиннесота
Пошталық индекс55454

Hard Times кафесі Бұл жалпыға ортақ мейрамхана Кедр-Риверсайд маңы Миннеаполис, Миннесота. Бұл белгілі панк және хиппи идеология, оның жұмсақ амбициясы және оның үлкен таңдауы вегетариандық және вегетариандық тамақ. Ол күніне 22 сағат жұмыс істейді, тек таңғы 4-тен 6-ға дейін жабылады.

Тарих

Hard Times 1992 жылы тәулік бойы жұмыс істейтін кафе ретінде The Cafe Expatriate сегіз қызметкерінің негізін қалаған. Кофе ішуге және вегетариандық тамақ ішуге барлық адамдар жиналатын орынды көре отырып, олар мейрамхананы қазіргі Хард Таймске айналдырды.[1] Орналасқан жері негізгі болып табылады Батыс жағалау көршілес және жергілікті суретшілер, музыканттар, студенттер мен саяси белсенділер жиналатын танымал орын.[2]

Миннеаполис қалалық палатасының екінші мүшесі Кэм Гордон бұрын ашық болған жұмыс уақыты кафеде әр айдың бірінші сейсенбі күні таңертең.[3]

Hard Times 2000 жылдың қаңтарында, кафеде есірткіні ұрлау нәтижесінде бірнеше тұтқындаулар болған кезде, жабылуға тап болды. Одан кейін есіктер өз еріктерімен жабылды, бірақ қайта ашуға тырысқанда қала проблемаларына тап болды. Иелері қайта ашуға қажетті денсаулық пен өртке қарсы кодекстердің бәрін орындады, бірақ түнгі сағат 2-де жабылып, лицензиясы бар күзетшіні жалдауға міндеттейтін келісімшарт жасасудан бас тартты. Ақырында ымыраға келіп, Hard Times өз есігін күн сайын екі сағатқа жауып тастады.[1]

А ұсыныстарынан кейін Hard Times 2007 ж. Тамызда қайта құру үшін жабылды денсаулық сақтау инспекторы олар желдету жүйесін жаңартады. Бастапқы күту - мейрамхана бірнеше аптаға жабық болады, бірақ жеткізілімдегі кідірістер, күтпеген жағдайлар және қаланың қосымша ұсыныстары есіктерді жоспарланған ашылған күннен бастап үш ай бойы жабық ұстады.[4] Кафе қаржылай көмек алды Seward Community кафесі, Миннеаполистің жұмысшы кооперативі.[4] Кафе жаңа желдету жүйесімен және басқа да ұсынылған жақсартулармен 2007 жылдың 16 желтоқсанында түн ортасында қайта ашылды.[5][6]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Douty, Thomas (21 ақпан, 2000). «Hard Times кафесіндегі ауыр уақыт». Интернет-архив арқылы Миннесота күнделікті. Архивтелген түпнұсқа 2004 жылғы 30 қаңтарда. Алынған 30 қаңтар, 2004.
  2. ^ Avidor, Ken (7 наурыз, 2006). «Биік велосипедті кім басқарады?». Twin Cities Daily Planet. Алынған 1 қазан 2010.
  3. ^ Екінші бөлім, Миннеаполис: қайта ашылатын қиын уақыт
  4. ^ а б Рушманн, Ахналез (10 қазан 2007). «Батыс жағалаудағы қиын уақыт кафесі үшін көңілсіз кезеңдер». Миннесота күнделікті. Алынған 17 шілде, 2010.
  5. ^ Страттон, Джереми (2007 жылғы 12 желтоқсан). «Hard Times сенбі, 15 желтоқсанда қайта ашылады». Bridgeland жаңалықтары. Алынған 15 қараша, 2011.
  6. ^ Инграм, Джош (9 қараша, 2007). «Қиын күндерге түсу». Twin Cities Daily Planet. Алынған 15 қараша, 2011.

Координаттар: 44 ° 58′10,5 ″ Н. 93 ° 14′46 ″ / 44.969583 ° N 93.24611 ° W / 44.969583; -93.24611