Бақытты Секанка - Happy Sekanka

Бақытты Секанка Бұл Оңтүстік Африка сыра қайнатқыш. Ол қазіргі уақытта сыра қайнатқыш «Oakes Brew House» әйелдердің сыра зауытында Thea Blom.[1]

Секанка Лимпопо провинциясы.[2] Ол сыра қайнатқыш болады деп ешқашан ойлаған емес, бір уақытта оның дәмін жек көретін сыра.[1] Секанканы Бломға тиесілі бұрынғы мейрамханада оның менеджері болған Теа Блом Oakes Brew House-қа жұмысқа қабылдады.[3] Оған сыра қайнатуды үйреткен Делия Бейли, а микробиолог және Oakes Brew House тең иесі.[2]

Көпшілік сияқты сыра қайнататын әйелдер, Секанка бұл салада гендерлік және нәсілдік стереотиптерге тап болды, мұнда кейбір ер адамдар қара әйел өзінің сырасын жасап жатқанына таң қалады.[2]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Коттерелл, Гарет (2016 жылғы 15 шілде). «Оңтүстік Африка әйелдері оны сыра қайнату әлемінде үлкен етеді». CNBC Африка. Архивтелген түпнұсқа 20 қараша 2016 ж. Алынған 19 қараша 2016.
  2. ^ а б c Тейлор, Даррен (2014 жылғы 4 желтоқсан). «Оңтүстік Африкадағы« Бүкіл қыздар »сыра зауыты жанкүйерлерді жеңді». Дауыс. Алынған 21 қараша 2016.
  3. ^ Хо, Уфрида (3 маусым 2015). «Хопта: аққұбалар оңай, қайнату». Times Live. Алынған 21 қараша 2016.

Сыртқы сілтемелер