Гусс - Википедия - Guss

Сент-Луис, Миссури, Америка Құрама Штаттарындағы пирожныйлардан жасалған нан-тоқаштар мен тағамдар кестесін қараңыз Гус претзелдері. Нью-Йорктің Төменгі Шығыс жағында орналасқан белгілі қияр сатушы үшін мына сілтемені қараңыз Гусстың тұздықтары.

Гус кафесіне жақын Гус Петерсилкаға арналған ескерткіш
Gus 'орны 2017 жылдың қыркүйегінде

Координаттар: 35 ° 16′39.92 ″ С. 149 ° 7′55,00 ″ E / 35.2777556 ° S 149.1319444 ° E / -35.2777556; 149.1319444Гус кафесі орналасқан кафе Азаматтық, Канберра, Австралия. Ол 1969 жылы ашылып, кейіннен алғашқы ашық алаңға айналды тротуар кафесі Канберрада. Бұл Канберрадағы ең көне және ең танымал кафелердің бірі және алғашқылардың бірі Еуропалық - Австралиядағы стильді кафелер. Мұнда ашық та, жабық та асхана бар.

Кафені Августин 'Гус' Петерсилка құрды (1918 ж. 20 шілде - 1994 ж. 23 қазан).[1] бастап Австралияға қоныс аударған Австрия 1951 жылы және 1962 жылы Канберраға келді. Петерсилка бұл жаңа асханалық стильді Канберраға енгізуде қиындықтарға тап болды, өйткені бұл адамдар кафеде немесе мейрамханада отыруға уақыт ережелеріне қайшы келді, және ол бірнеше рет қақтығысқан. бюрократтар.[2]

Гус кафесінің сыртындағы төсеніште ескерткіш тақта Гус Петерсилканың 1978 жылғы Канберранға айналғанын білдіреді. Онда:

Гус Канберраның пайда болған жанын эпитомиялады. Оның қала тұрғындары атынан тұрақты өкілдіктері Канберрада ашық Вена кафесін құрды. Ол құрылыстың қасіреті және халықтың крест жорығы болды. Оның достық қонақжайлылығы мен қайсарлығы Канберраның сипатына өшпестей әсер етті. Оның энергиясы, көзқарасы және күлкісі осы қалада өмір сүре берсін.

Петерсилканы 2002 жылдың 14 қарашасында көше болуымен еске алды[3] оның атындағы Канберра ауданында Гунгахлин.[4] Кафе 2011 жылы тізімге енген.[5]

2011 жылы 11 наурызда Gus's қосылды Австралия астанасы территория мұраларының тізілімі.[6]

9 наурыз 2012 жылы Gus's азық-түлік қауіпсіздігін елеулі бұзғаны үшін және халық үшін қауіп-қатер үшін ACT денсаулық дирекциясы уақытша жабылды.[7]

Кафе 2016 жылдың маусым айының соңында жабылып, сатылды.[5] Ол 2017 жылдың қыркүйегінде Gus 'Place ретінде қайта ашылды.[8]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ ACT кітапханасы. Тексерілді, 27 наурыз 2018 ж
  2. ^ Гус Петерсилка мырзаның қайтыс болуына байланысты көңіл айту «Гус Петерсилканың өлімі» (PDF). Парламенттік пікірталастар (Хансард). Австралия астанасы аумағының заң шығару ассамблеясы. 8 қараша 1994. 3771–3774 бб. Дебат барысында Стефаниак мырза айтты: Гус Бунда көшесіндегі өзінің әйгілі кафесі Гусқа барғанға дейін әртүрлі жұмыстар мен бизнестерден өтті. Ол жерде бюрократтармен көптеген ұрыс-керістер болған. Бір күні таңертең ол ішкі істер департаментінің жүк көлігінің артында оның үстелдері мен орындықтарын алып кеткенін анықтады. Халықтың наразылығы нәтижесінде сол үстелдер мен орындықтар қайтарылды. .... 1974 жылы кафедрада одан әрі дұрыс бекітілмеген кейбір тенттер мен тіреулерге қатысты проблемалар туындады. Тағы да бөлім рейд жасады; бұл жолы, мен түсінемін, таң атқанға дейінгі рейд. Тағы да айқай болды; және сол тауарлар қайтарылды.
  3. ^ Петерсилка көшесі
  4. ^ «Күнтізбесі: Қоғамдық орын атаулары 2002 ж., № 11 (Көше номенклатурасы - Гунгахлин) - Гунгахлин бөлімі: Австралиялық өнеркәсіпшілер және өнеркәсіп аспектілері, Гунгахлин пионерлері» (PDF). ACT үкіметі. 2002 ж. Алынған 6 наурыз 2008.
  5. ^ а б Тистлтон, Джон (18 шілде 2016). «Канберраның мұра тізіміне енген Азаматтықтағы Гус кафесі жаңа иелерімен қайта ашылады». Канберра Таймс. Алынған 18 шілде 2016.
  6. ^ «Азаматтық», Бунда көшесіндегі GUS 'CAFÉ « (PDF). ACT мұра кеңесі. Алынған 17 тамыз 2018.
  7. ^ http://www.abc.net.au/news/2012-03-11/popular-canberra-cafes-closed/3882080
  8. ^ Хоган, Джилл (8 қыркүйек 2017). «Бунда көшесіндегі Gus 'Place кафесі күні бойы тамақтанумен және кешкі аспен қайта ашылады». goodfood. Алынған 5 қараша 2017.