Гуоджон (тамақ) - Goujon (food)

A гууджон кішкентай, қуырылған жабылған балық немесе ет жолағы, әдетте тауық еті нан үгіндісі.[1][2][3]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ R. J. Kaufmann, H. Cracknell (1999). Практикалық кәсіби аспаздық. CEngage Learning. б. 186. ISBN  978-1861528735.
  2. ^ Терри Дюрак (2008). 1001 тағам: Жердегі ең үлкен гастрономиялық сезім. Павильон кітаптары. б. 388. ISBN  978-1862057852.
  3. ^ Cracknell, H.L .; Кауфманн, Р.Ж. (1999). Практикалық кәсіби аспаздық. Cengage Learning. б. 186. ISBN  978-1-86152-873-5. Алынған 2020-08-25.