Жануарлардың жаһандық серіктестігі - Global Animal Partnership

The Жануарлардың жаһандық серіктестігі (GAP) Бұл коммерциялық емес алға жылжытуға тырысады әл-ауқат туралы ауыл шаруашылығы жануарлары әр түрлі ауылшаруашылық өнімдерінің әл-ауқатының стандарттарын бағалау арқылы.

Тарих

GAP 2008 жылы құрылған Тұтас азық-түлік нарығы. GAP веб-сайтының хабарлауынша, Whole Foods өзінің жануарларды қолдау бағдарламасын пилоттық режимде жүргізген, бірақ Whole Foods бас директоры Джон Макки тәуелсіз ұйым тиімдірек болатынын сезді. Жануарлардың жаһандық серіктестігі әр түрлі кезеңдерде фермерлік стандарттарды іске қосты бройлер тауықтары, шошқа, етті мал, және күркетауық. Ұйым өсіп келе жатқанда басқа түрлерге қосымша әлеуметтік стандарттар енгізбекші.[1]

5 сатылы жануарлардың әл-ауқатын бағалау бағдарламасы

Стандарттар

Ет бағытындағы ірі қара мал

  • 1-қадам: Жайылымдарда 50% -дан кем емес өсімдік жамылғысы бар, және кесу тыйым салынады.
  • 2-қадам: Барлық жануарлардың бір мезгілде бірге демалуы үшін көлеңке сияқты, күтім мен тырнауға арналған заттар қарастырылған.
  • 3-қадам: Малға арналған 3-қадам жоқ.
  • 4-қадам: Ірі қара мал жайылымнан / жайылымнан ауа райының қаупі бар кезде ғана шығарылады.
  • 5-қадам: Жайылымдарда 75% -дан кем емес өсімдік жамылғысы бар. Барлық физикалық өзгерістер, соның ішінде кастрация, тыйым салынады.
  • 5+ қадамы: Бұзау табиғи жолмен емшектен шығарылады, және тасымалдау тыйым салынады.[2]

Бройлер тауықтары

  • 1-қадам: Торларға тыйым салынады және барлық физикалық өзгерістерге, соның ішінде тұмсықты кесу, тыйым салынады.
  • 2-қадам: Өмір сүру ортасы жемшөптік мінез-құлықты ынталандыру үшін байытылып, мұқаба немесе жалюзи қамтамасыз етіледі.
  • 3-қадам: Тауықтарға ашық ауада күндізгі уақытта қол жетімді.
  • 4-қадам: Тауықтарға ауа-райының қолайсыздығы кезінде қора-қопсы алаңдарын қоса алғанда, қоректенетін жерлерге немесе жайылымдарға үнемі қол жетімді.
  • 5-қадам: Маусымдық тұрғын үйге тыйым салынады. Барлық құстарға бір уақытта қонуға арналған жаттығулар қарастырылған.
  • 5+ қадам: Тауықтарды фермада немесе жергілікті жерде өлтіреді.[2]

Шошқалар

  • 1-қадам: Торларға, дүңгіршектерге және жәшіктерге сол сияқты тыйым салынады құйрықты қондыру. Барлық тұрғын үйлерде төсек жабдықтары бар.
  • 2-қадам: Азықтық мінез-құлықты ынталандыру үшін байыту ұсынылған. Емшектен шығарудың ең төменгі жасы - 35 күн.
  • 3-қадам: Шошқаларға күндізгі уақытта ашық ауада үздіксіз қол жетімділік бар.
  • 4-қадам: Шошқалар қоректенетін жерлерге немесе жайылымдарға үздіксіз қол жеткізе алады, ал жайылымдағы қарлығаштарға шектеусіз қол жетімді.
  • 5-қадам: Торайлардың балапандары бірге қалады. Барлық физикалық өзгерістерге, соның ішінде кастрацияға тыйым салынады.
  • 5+ қадамы: Тасымалдауға тыйым салынады.[2]

Түркия

  • 1-қадам: Торларды, саусақтарды кесуге және дубляж жасауға тыйым салынады.
  • 2-қадам: Азықтық мінез-құлықты ынталандыру үшін байыту ұсынылған. Аяқ тырнағын кондиционерлеуге тыйым салынады.
  • 3-қадам: Түркия күндізгі уақытта ашық ауаға үздіксіз қол жеткізе алады.
  • 4-қадам: Түріктерде кем дегенде 50% өсімдік жамылғысы немесе жамылғысы бар жемшөп алқаптарына немесе жайылымдарға үздіксіз қол жетімділік бар. Тұмсықты кесуге тыйым салынады.
  • 5-қадам: Маусымдық тұрғын үйге тыйым салынады. Барлық құстарға бір уақытта қонуға арналған жаттығулар қарастырылған.
  • 5+ қадамы: Түріктер фермада немесе жергілікті жерде өлтіріледі.[2]

Сертификаттау процесі

5 сатылы сертификат алу үшін ферма үшінші тарап аккредиторына өтініш береді. Аккредитор ферманы тексереді және сәйкесінше аккредиттеу туралы шешім қабылдайды, ал жаһандық жануарлар серіктестігі тиісті таңбалауды және маркетингті қамтамасыз етеді.[3]

Шаруашылықты қамту

GAP стандарттары шамамен 290 миллион ауыл шаруашылығы жануарларын қамтиды. Сәйкес Ашық филантропия жобасы, GAP бұл ауқымға негізінен ірі өндірушілермен, соның ішінде келісімшарттар арқылы қол жеткізеді Тайсон Фудс, Perdue фермалары, және бүкіл тағамдар. Whole Foods тек GAP сертификатына ие тауық, сиыр, шошқа және күркетауықты тасымалдайды.[4]

Осы 290 миллион малдың едәуір бөлігі 2-сатыдағы мекемелерде сақталады, бұл Ашық филантропияға сәйкес, олардың әл-ауқаты әдеттегіден сәл ғана жақсарады. зауыттық фермалар.[4]

Ритейлерлер

Бүтін тағамнан басқа, GAP сертификаты бар жануарлардан алынатын өнімдерді Tender & True Pet Nutrition, Boulder Natural Meats және т.б. Креминелли ұсақ еті.[5][6]

Қаржыландыру және қолдау

Бұрын Whole Foods компаниясы GAP-қа жылына 200 000 доллар аударатын, ал қазір оларды қолдау таңбалау төлемдері және екі штаттық қызметкермен қамтамасыз ету түрінде.[4]

2015 жылы, Америка Құрама Штаттарының гуманитарлық қоғамы (HSUS) 25 000 АҚШ долларын GAP-ке аударды.[4]

2016 жылы Open Philanthropy компаниясы GAP-қа екі жыл ішінде «GAP-қа өзінің стандарттарын күшейтуге және аудиторлық қадағалауға, сондай-ақ оның бизнес моделі мен кіріс ағындарын дамытуға қаражат салуға мүмкіндік беру үшін» 500000 доллар көлемінде грант бөлді.[4]

Сондай-ақ, 2016 жылы GAP Redlaw Sauce компаниясымен серіктестік туралы жариялады, онда Redlaw өз пайдасының 5% GAP-ке аударады.[7]

Даулар

GAP-ті кейбіреулер сынға алды жануарлар белсенділері жануарлардың тіршілік ету жағдайлары туралы алдау үшін. Белсенді топтың 2015 жылы жасырын тергеуі Барлық жерде тікелей әрекет (DxE) Whole Foods жеткізушісі Diestel Turkey Ranch мекемесі нашар жағдайдағы күркетауықтардың, оның ішінде маталары қауырсынды, дене бөліктері ісінген және тірі құстар арасында ыдырап жатқан өліктердің бейнежазбаларын жасады. Diestel Turkey Ranch-дің нысандары 3-ші және 5-ші қадамдардағы бағаларды жаһандық жануарлар серіктестігінен алды. Бүкіл тағамдар мен диестель фермаларының баспасөз хатшылары бұл кадрлар жаңылыстырды деп мәлімдеді.[8]

2015 жылы Адамдар жануарларға этикалық тұрғыдан қарайды (PETA) берілген сот ісі 5 сатылы рейтингтік бағдарламамен жануарларға арналған өнімдерді таңбалау клиенттерді алдады деген негізде Whole Foods-ке қарсы. PETA-ның шағымына сәйкес «Бүкіл тамақ өнімдерінің жануарлардың әл-ауқатына қатысты стандарттардың бүкіл аудиті жалған болып табылады, өйткені ол сирек кездеседі және стандарттардың бұзылуы сертификаттың жоғалуына әкелмейді ... Шын мәнінде орындалмаған стандарттар кепілдендіру туралы жалған әсер тудырады адамгершілікке бейімделген, жоғары сапалы жануарлардан алынатын өнім - шын мәнінде олар мұндай нәрсені қамтамасыз етпейді ».[9] Іс 2016 жылдың сәуірінде PETA Whole Foods компаниясының болжамды бұрмаланған мәлімдемелері тұтынушыларды алдап соққанын көрсетпеді деген себеппен тоқтатылды. Судья Натанаэль Кузинстің айтуынша, «бөлшек саудагерлер тауар туралы ақпаратты тұтынушының қауіпсіздігі мәселесіне қатысты болмаса жария етуге міндетті емес» және PETA қауіпсіздік туралы ешқандай мәселе көтерген жоқ.[10]

2016 жылдың қаңтарында бірқатар жануарлар белсенділері тобы, соның ішінде DxE, PETA, Жануарларға арналған соңғы мүмкіндік, және Христиан вегетариандық қауымдастығы Whole Foods компаниясына GAP рейтингтік жүйесін айыптайтын ашық хатқа қол қойды.[11]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Жануарлардың жаһандық серіктестігі. «Біздің тарих». Жануарлардың жаһандық серіктестігі. Алынған 19 маусым, 2016.
  2. ^ а б c г. «5 сатылы жануарлардың әл-ауқатының рейтингі» (PDF). Алынған 19 маусым, 2016.
  3. ^ «5 сатылы® сертификаттау». Алынған 19 маусым, 2016.
  4. ^ а б c г. e «Жануарлардың жаһандық серіктестігі - жалпы қолдау». Ашық филантропия жобасы. Мамыр 2016. Алынған 19 маусым, 2016.
  5. ^ Жануарлардың жаһандық серіктестігі. «5 сатылы сатушылар және азық-түлік қызметі». Алынған 20 маусым, 2016.
  6. ^ «Креминеллидің ұсақ етінен жасалған Криштиану Креминелли». Жануарлардың жаһандық серіктестігі. 2014 жылғы 1 мамыр.
  7. ^ Жануарлардың жаһандық серіктестігі (2016 жылғы 29 сәуір). «Redlaw Sauce Co., одақтастар, жануарлардың жаһандық серіктестігімен: барбекю, ыстық тұздықтар өндірушісі GAP-қа табыстың бес пайызын аударады». Алынған 20 маусым, 2016.
  8. ^ Келси Джи (2015 жылғы 23 қараша). «Бейне бүкіл Түркияға жеткізушілерді теріс пайдалануды көрсетеді, дейді белсенділер». Wall Street Journal. Алынған 19 маусым, 2016.
  9. ^ Джастин Вм. Мойер (2015 жылғы 22 қыркүйек). «Бүкіл тағамдар» қымбат, «адами тұрғыдан өңделген» ет - бұл «жалған», PETA сот процесінде «. Washington Post. Алынған 19 маусым, 2016.
  10. ^ Джонатан Стемпел (2016 жылғы 27 сәуір). «Whole Foods компаниясы PETA-ның ет талаптары бойынша сот ісін тоқтатудан жеңді». Алынған 19 маусым, 2016.
  11. ^ «Барлық тағамдарға хат». Барлық жерде тікелей әрекет. 2016 жылғы 28 қаңтар. Алынған 19 маусым, 2016.