Гена Нокс - Gena Knox

Гена Нокс болып табылады Американдық тағам жазушы, аспаз кітабының авторы және кәсіпкер. Оның алғашқы аспаздық кітабы, Gourmet Made Simple, 2008 жылдың мамырында шығарылды.[1] Ол сондай-ақ құрылтайшысы және бас директоры От және хош иіс, гриль тақталары мен үйде тамақ өнімдерін жасауға мамандандырылған компания. Нокстың үшінші кітабы, Оңтүстік жолым: тамақ және отбасы, 2013 жылы шыққан.

Мансап

Нокс туған Рейнольдс, Джорджия, шағын фермерлер қаласы орталық Грузия. Оның анасы, әжесі және әжесі - бәрі дарынды аспаздар болған, сондықтан ол оларға деген сүйіспеншілікті арттырды Оңтүстік тағамдары және оған оңтүстік классикалық тағамдарды қалай дайындауды үйрету.[2]

Нокс колледжде оқыды Джорджия университеті, Афина, ол онда ғылыми дәрежесін алды ландшафт сәулеті және оның күйеуі Дэвис Нокспен кездесті. Колледжді аяқтағаннан кейін Гена а тамақтандыру Колорадо бизнес және кейіннен Cooks Street арқылы аспаздық бағдарламаны аяқтады Аспаз мектебі Денвер мен Аспенде. Содан кейін ол Джорджияға оралып, Джорджия жағалауындағы Sea Island курортында ландшафт сәулетшісі ретінде мансабын бастады.

Ландшафтық сәулетші болып жұмыс істеген кезде Нокс асқақ аспаз болып қала берді және «атты техникаға қызығушылық танытты.тақтаймен гриль жасау «Ол тақтайшаларды ұсынатын сатушыларды табу қиынға соқты, сондықтан оны өзі жасауды шешті және 2003 жылдың қыркүйегінде күйеуімен бірге Fire & Flavour құрды.[2][3]

2008 жылдың мамырында Нокс өзінің алғашқы аспаздық кітабын жазды және басып шығарды, Gourmet Made Simple. Сондай-ақ 2008 жылы оны таңдады Джорджия тренді журнал олардың бірі ретінде 40 40 жасқа дейін.[4] Нокс бірнеше рет пайда болды Қайырлы күн Атланта және басқа таңертеңгілік шоулар және а гриль жасау веб-сайттың ‘Summer Grilling’ бағдарламасындағы AOL Food сарапшысы.[5]

Нокс қазіргі уақытта тұрады Афина, Джорджия күйеуімен және іскери серіктесі Дэвиспен.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Amazon.com кітап сипаттамасы
  2. ^ а б "Atlanta Homes журналы мақала ». Архивтелген түпнұсқа 2009-06-03. Алынған 2009-06-16.
  3. ^ "Бүгінгі диета және тамақтану мақала » (PDF). Архивтелген түпнұсқа (PDF) 2011-07-11. Алынған 2009-06-17.
  4. ^ Джорджия тренді мақала
  5. ^ AOL тағамы ұйықтауға бару [1]

Сыртқы сілтемелер