Gates Bar-B-Q - Gates Bar-B-Q

Brush Creek-тегі Cleaver II & Paseo-дағы Gates Bar-B-Q

Gates Bar-B-Q екінің бірі Миссури, Канзас-Сити мейрамханалар (бірге Артур Брайанттың ) олардың тамырларын іздейді Генри Перри, негізін қалаушы Канзас-Ситидегі барбекю.[1]

Құрылған

Гейтс Бар-B-Q - 1946 жылы басталған Канзас-Ситидің отбасылық мейрамханасы. Ол 19 & Vine дүкеніндегі бір дүкеннен бастап алты мейрамханадан тұратын отбасына дейін өсті. Канзас-Сити мегаполисі. Бұл көршілес әйгілі Генри Перри мейрамханасының көтерілуін де көрді 18 & Vine Джаз ауданы.[2] Гейтсті Джордж және Арзелия Гейтс құрды,[3] олардың үш баласы (Винифред, Гвендолин және Олли) және Перри үшін аспаз болған аспазшы Артур Пинкард.[4]

Бұқаралық мәдениетте

Gate's Bar-B-Q рэпердің сөздері мен бейнелерінде ерекше орын алады Техникалық N9ne әні «O.G.» Әннің 2010 жылғы альбомының атауы мен мұқабасы, Гейтстің аралас тақтайшасы, мейрамхана туралы қосымша сілтемелер жасаңыз. Техникалық N9ne Олли Гейтсті өзінің мансабында көптеген әндерде айтқан.

Гейтс пен ұлдарға арналған мәтіндерге сілтеме жасалған Сэр-мик-а-лот 1992 жылғы альбомнан шыққан «Рэпердің беделі» әні Mack Daddy.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Юстон, Дайан (11.06.2018). «Канзас Ситидегі барбекюдің әкесі: Генри Перри». Мартин Сити телеграфы. Алынған 14 ақпан, 2020.
  2. ^ Рейд, мысық (3 қыркүйек, 2019). «Американдық джаз мұражайы өзінің күйін, қабылдауын өзгерту үшін жұмыс істейді». KSHB-TV. Алынған 14 ақпан, 2020.
  3. ^ Мосс, Роберт Ф. (2010). Барбекю: Американдық мекеменің тарихы. Алабама университеті баспасы p '167. ISBN  978-0-8173-1718-8.
  4. ^ Гурстелл, Уильям М. (16 шілде, 2016). «Канзас-Ситидің жүрегіне жету, Мо.: Барбекю, бебоп және бейсбол». Сент-Пионер-пресс. Алынған 14 ақпан, 2020.

Сыртқы сілтемелер