Фридман Пол Эрхардт - Friedman Paul Erhardt

Фридман Пол Эрхардт
Туған(1943-11-05)1943 жылдың 5 қарашасы
Штутгарт, Германия
Өлді26 қазан 2007 ж(2007-10-26) (63 жаста)
Жоғарғы Қара Эди, Пенсильвания, АҚШ
ҰлтыНеміс
КәсіпАспаз

Фридман Пол Эрхардт (1943 ж. 5 қараша - 2007 ж. 26 қазан) а Неміс американдық ерте ізашарлық ету телевизиялық аспаз. Ол «Аспаз айтып беріңіз«өзінің 40 миллион жанкүйеріне.[1] Ол американдық теледидарда кең танымал болған алғашқы аспаздардың бірі болып саналады. Бұрынғы Philadelphia Enquirer тамақ жазушы Элейн Тэйт: «Chef Tell - Американың пионері болып табылатын шоумен-тамағы, оның тамағы әрқашан дәмді», - деп жазды. Эрхардт қалың неміс екпін оны шабыттандырды Швед аспазы, белгілі Muppet таңбасы қосулы Муппет-шоу,[1] Брайан Хенсон мұны жоққа шығарады.

Ерте өмірі және білімі

Фридман Пол Эрхардт дүниеге келді Штутгарт, Германия[1] 1943 жылы 5 қарашада. Ол немістің ұлы газет баспагер.[1] Эрхардт «Айтыңдар» деген лақап атқа кейіпкер ойнаған кезде ие болған Уильям айт мектеп ойынында. Кейінірек оның теледидарлық продюсері Арт Мурдан өзінің теледидарлық персоналы ретінде нені алғысы келетінін сұрағанда, ол: «Мені Телл деп атайды, сондықтан мені« Шеф Тел »деп атаңыз» деп жауап берді.[1]Иә

Эрхардт өзінің аспазшы және аспазшы болу үшін өзінің үш жылдық міндетті курсын 13 жасынан бастады. қонақ үйлер және мейрамханалар жылы Еуропа, 1970 жылы ол 27 жасында Германияның сол уақыттағы ең жас шебері аспазшы мамандығы бойынша бітірді. Сол жылы ол аспаздар тобын Алтын медаліне апарды Пісіру олимпиадасы жылы Батыс Германия, сонымен қатар «Жылдың бас аспазы» атанды. Екі жылдан кейін, бұрынғы шақырған Мисс Филадельфия, Джанет Луиза Николетти кімге ол кейінірек үйленді, ол көшіп келді АҚШ[1] ол жерде атқарушы аспаз болды Barclay қонақ үйі Филадельфияда.

Мансап

Эрхардт алғашқы теледидарлық дебютті жергілікті жерде жасады Филадельфия деп аталатын телевизиялық шоу Доллар үшін теру 1974 ж.[1] Ол аспазшы болып жұмысқа орналасты Marriott қонақ үйі қосулы Қала даңғылы сол уақытта.[2] Енді «Шеф Телл» деген атпен танымал, кейін шоудағы жұмысы оған ұлттық синдикатталған шоуда 90 секундтық тұрақты тамақтану орны болды, PM журналы.[1] Ол өзінің сөйлеу кезінде «өте қарапайым, өте оңай» деген қалың екпінмен сөйлемді жиі қолданған PM журналы дақтар. Оның мансабы қонақтардың пайда болуына алып келді Байлардың және атақты адамдардың өмір салты және бас аспаздың айтуы уақытты тапты QVC.[1] Ол сонымен бірге шоу жүргізді PBS деп аталады Аспаз айтатын ас үйде.[1] Шеф Телл жылдамдығымен, әзіл-оспақты өзінің шеберлігімен пайдаланғанымен танымал болған аспаздық шоулар және оның атақты қол қоюы үшін »МЕН СЕНІ КӨРЕМІН!"

«Ол ұлы шоумен-аспаздардың алғашқысы болды», - деп түсініктеме берді Элейн Тэйт, бұрынғы мейрамхана сыншысы үшін Philadelphia Enquirer. «Оның дәуіріне дейін аспаздар ас үйде болды».[1]

Шеф Теллдің үйдегі аспаздарға деген танымалдылығы және оның неміс тілімен ерекшеленуі оның американдыққа айналуына себеп болды танымал мәдениет шынайы аспаздық белгіше ретінде. Ол көбінесе пародияға айналды комедия скиттер Live Night Live және тұрақты қонақ болды ТІКЕЛЕЙ ЭФИР! Реджиспен және Кэти Лимен.[1]

Шеф Телл теледидардағы жұмысынан басқа бірқатар басқа аспаздық қызметтерде жұмыс істеді. Ол 1970-1980 жылдары Филадельфиядағы бірнеше мейрамханаларға иелік еткен.[1] Уолт Дисней әлемі оған үлкен торт дайындауға және дайындауға тапсырыс берді Дональд Дак 1984 жылы 50 жасқа толған туған күні, ол Флоридадағы Уолт Дисней әлеміндегі үлкен мерекенің бөлігі болды. 1980-90 жылдары 10 жылдан астам уақыт бойы ол Chef Tell's Grand Old House-ті басқарды Гранд Кайман аралы. Кейін көршісінде екі мейрамхана ашты Бакс округі, Пенсильвания, қысқа мерзімді Харроу Инне Оттсвилл және әйгілі аспазшы Теллдің Манор үйі Жоғарғы Қара Эди, Пенсильвания.

Бұрынғы АҚШ Президенті Ричард Никсон, қызына жиі барған Джули Эйзенхауэр Пенсильванияда кейде Chef Tell-дің басқа мейрамханаларында тамақтанады Уэйн.[3] Никсон Эрхардтқа жеке демеушілік жасады азаматтық өтініш 1986 ж.[3] Хабарларға қарағанда, Никсон оның қонағы болды азаматтық туралы ант рәсім.[3] Сенатор Arlen Spector Никсонның өтініші бойынша сол күні АҚШ Конгресі ғимаратының үстінен өткен АҚШ туын айтуға жіберілді.

Chef Tell а болды өкілі ірі корпоративті тағамға және ыдыс-аяқ өнім түрлері,[1] соның ішінде Nordic Ware және Health Craft ыдыс-аяқтары, басқалары. Ол сонымен бірге жазды және редакциялады аспаздық кітаптар,[1] және оның нәтижесінде ең көп сатылған автор болды Аспазшы Теллдің жылдам тағамдары аспаздық кітап. Адамдарға арналған тағы бір аспаздық кітап қант диабеті қайтыс болғаннан кейін ешқашан жарияланбаған. Эрхардт диабет диагнозымен диагноз қойды, бірақ бұл жағдайды жеңіп, диабеттік дәрі-дәрмектерге, диеталық өзгерістерге және жаттығуларға қажеттілік.

Өмірінің соңғы екі жарым жылын Телл аспаздық шеберлікке үйретумен өткізді Walnut Hill колледжіндегі мейрамхана мектебі Филадельфияда.[1]

Өлім

Телл 2007 жылы 26 қазанда қайтыс болды жүрек жетімсіздігі оның үйінде Жоғарғы Қара Эди, Пенсильвания.[1] Ол 63 жаста еді.[1] Оның артында 19 жастағы әйелі Банни, ұлы Торстен және немересі қалды.[3]

Бұқаралық мәдениетте

Теллдің өмір тарихы (камерадан тыс және камерада) түсірілген ШЕФ АЙТАДЫ: Американың Пионер ТВ шоумен-аспазының өмірбаяны[4] Рональд Джозеф Куленің, тележүргізушілердің алғысөздерімен Регис Филбин және бас аспаз Вальтер Стайб. Skyhorse Publishing баспасында жарияланған Нью-Йорк қаласы, қатты суреті, 70 фотосуреті бар 452 беттік кітап және ешқашан жарияланбаған Chef Tell рецептері 2013 жылдың 1 қазанында жарық көрді.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. e f ж сағ мен j к л м n o б q р «Фридман Пол Эрхардт». Associated Press. 2007-10-30. Алынған 2007-11-10 - Legacy.com арқылы.
  2. ^ Лебан, Крейг (2007-10-29). "'Бас аспазшы «Эрхардт, 63 жаста, теледидардың алғашқы аспазы». Philadelphia Enquirer. Архивтелген түпнұсқа 2008-01-23. Алынған 2007-11-16.
  3. ^ а б c г. Буррос, Мариан (2007-11-05). «Асүй шеберлігін теледидардың даңқына айналдырған аспаз Айтыңызшы, 63 жасында қайтыс болды». New York Times. Алынған 2007-11-16.
  4. ^ http://kulebooks.myshopify.com/products/chef-tell-the-biography-of-america-s-pioneer-tv-showman-chef

Сыртқы сілтемелер