Фред Шанк - Fred Shank
 | Бұл мақала үшін қосымша дәйексөздер қажет тексеру. (Наурыз 2015) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
Фред Росс Шанк II (1940 ж. 11 қазан - 2015 ж. 24 қаңтар) директор Азық-түлік қауіпсіздігі және қолданбалы тамақтану орталығы туралы Азық-түлік және дәрі-дәрмектерді басқару 1998 жылдың қаңтарында сыртқы академиялық істер жөніндегі комиссардың аға кеңесшісі болғанға дейін он жылға жуық уақыт өтті. 1978 жылы FDA-ға келгенге дейін Шанк бағдарламаларды бағалаумен айналысты және тамақтану жөніндегі маман ретінде қызмет етті. Тамақтану және тамақтану қызметі ішкі азық-түлікке көмек бағдарламалары үшін АҚШ ауылшаруашылық департаменті. Шанк тамақтану саласында докторлық дәрежеге ие болды Мэриленд университеті, колледж паркі. Ол көптеген мақалалардың авторы немесе авторы болды және халықтың денсаулығы, тамақтану және тамақ қауіпсіздігі туралы көптеген презентациялар жасады. Оның ең танымал жұмысы - жүзеге асыру Тамақтануды таңбалау және білім туралы заң 1990 ж. 1994 ж. ол алушы болды Бэбкок-Харт сыйлығы.
Шэнк жерлес болып сайланды Азық-түлік технологтары институты (IFT) 1991 ж., Содан кейін IFT-ті басқаруға қосылды Вашингтон, Колумбия округу кеңсе. Шэнк ХФТ-дан ғылым, коммуникация және үкіметпен байланыс жөніндегі вице-президент ретінде 2010 жылы зейнетке шықты.
Ол өзінің B.S. кезінде Кентукки университеті және оның PhD докторы тамақтану бастап Мэриленд университеті, колледж паркі.[1]
Пайдаланылған әдебиеттер
- «1994 жылғы Бабкок-Харт сыйлығы: Фред Р. Шанк» (1994). Жылы 1994 IFT Жыл сайынғы жиналысы және азық-түлік көрмесінің анықтамалығы. Чикаго: тамақ технологиялары институты. б. 72.
- «Memoriam-да: Фред Росс Шанк II». Тағам технологиясы. Наурыз 2015. б. 79.