Евгений Ремм - Eugene Remm

Евгений Ремм
КәсіпКәсіпкер, ресторатор
Жылдар белсенді2006 - қазіргі уақытқа дейін
Веб-сайтэвгенеремм.com

Евгений Ремм Бұл Нью Йорк - негізделген кәсіпкер, ресторатор және комментатор қонақжайлылық индустриясы. 2016 жылы Ремм шақырылды Forbes журналы, «Нью-Йорктің қонақжайлылығының New Kings» бірі.[1]

EMM

Ремм және оның серіктесі Марк Бирнбаум құрды EMM тобы (қазір Catch Hospitality Group деп аталады) 2006 ж.[2] EMM Нью-Йорк, Лос-Анджелес бойынша сәтті жобалар портфолиосын жасады Дубай,[3] және Плайа-дель-Кармен. Реммнің қазіргі бағыты - EMM-дің «CATCH» теңіз өнімдері тұжырымдамасын ішкі және халықаралық кеңейту, өзінің Нью-Йорк қаласында орналасқан Meatpacking ауданы[4] «жақын маңдағы дәстүрлі теңіз өнімдері мейрамханасының» жетіспейтіндігі байқалғаннан кейін.[5] Жақында EMM Group жаңа серіктесін қабылдады, Тильман Фертита.[6][7]

Өмірбаян

Ремм, ұлы Орыс иммигранттар, дүниеге келген Ресей және өсті Бруклин, Патшайымдар және Нью Джерси[8] қатыспас бұрын Лонг-Айленд Келіңіздер Хофстра университеті, онда ол барды басқарды және жылжымайтын мүлікпен алыпсатарлықты бастады.[9] Кейінірек, Ремм Нью-Йорктегі демалыс бөлмелерін басқарды Гербер тобы және Стивен Хансон Б.Р. Қонақ. Бұл Реммнің тамақ пен сусынға деген құштарлығына әкелді. 2006 жылы ол EMM-ді құрды (Catch Restaurants, Lexington Brass) және TenJune серіктес Марк Бирнбауммен бірге бірқатар клубтар ашты.[10]

Қонақжайлылық комментаторы

Ремм және оның EMM серіктестері сонымен бірге комментатор ретінде белгілі қонақжайлылық нарық, әсіресе Нью-Йорк ауданында.[11] Ремм Нью-Йорк ауданындағы қонақжайлылық индустриясын қалыптастырудағы рөлі үшін келтірілген Кәсіпкер,[12] New York Post,[13] Заманауи сәнді және Forbes бірі ретінде «Нью-Йорк қонақжайлылығының жаңа патшалары».[14][15] Ремм және оның серіктесі Марк Бирнбаум ас, түнгі өмір мен ойын-сауық арасында ауысулар жасау үшін тамақ, қызмет көрсету және дірілді пайдалану арқылы динамикалық қонақжайлық тәжірибесін жүзеге асырды.

Кәсіпорындар

2006 жылдан бастап Ремм бірнеше NYC объектілерімен айналысады, соның ішінде Tenjune, Catch,[16] Лулу,[17] Abe & Arthur’s и SL SL, Нью-Йорк,[18][19] сондай-ақ клуб Майами.[20] 2015 жылы EMM Catch Dubai-де халықаралық орындарды ашты Дубай, БАӘ, және Playa del Carmen-де Playa del Carmen-ді ұстаңыз, Мексика.[21] Catch (2011) теңіз мейрамханасы дербес NYC флагманынан Л.А., Дубай мен Плайя-дель Карменде орналасқан және 2018 жылға арналған қосымша заставалары бар халықаралық құбылысқа айналды.

Евгенестің ең жаңа кәсіпорны - серіктестер Ноа Нейман, Энди Стензлер және Энтони ДиМаркомен бірге боксқа шабыттандырылған топтық фитнес тұжырымдамасы - Rumble Boxing. 45 минуттық, 10 раундтық жаттығу бокстан шабыттандырылған кардио мен толық дене күші жаттығуларын біріктіреді. Rumble-да Манхэттеннің Флатирон және NoHo аудандарында кірпіштен жасалған ерітінділер бар және L.A., San Francisco, DC және Philadelphia кеңейту жоспарлары бар. Жақында өмір салты операторының азшылық үлесін сатып алуы бар, Equinox фитнес клубтары. Ремм концепцияның бас офицері лауазымын атқарады.

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ Бертони, Стивен. «Нью-Йорктің түнгі өмірінің жаңа патшалары». Forbes. Алынған 10 қазан 2016.
  2. ^ «Нью-Йорктің түнгі өмірінің жаңа патшалары». Forbes.com. 2010-04-22. Алынған 2016-03-27.
  3. ^ «Күндізгі күн: Нью-Йоркті аулау Дубайға келеді». кәсіпкер.com. 2015-01-15. Алынған 2016-03-29.
  4. ^ «Евгений Ремм туралы». Алынған 2016-04-05.
  5. ^ Морабито, Грег. «Карм Марк Бирнбаум, Евгений Ремм және Хунг Гюнь». Жегіш. Алынған 10 қазан 2016.
  6. ^ «Catch Kingpin Mark Birnbaum өзінің жартысын Лэндридің иесі Тилман Фериттаға сатады». Eater NY. Алынған 2018-02-02.
  7. ^ «EMM Group» миллиард доллар сатып алушының «иесі сатып алды». Голливуд репортеры. Алынған 2018-02-02.
  8. ^ «Керемет демалыс». New York Post. 2008-02-14. Алынған 2016-04-05.
  9. ^ «Нью-Йорктің түнгі өмірінің жаңа патшалары». Forbes.com. 2010-04-22. Алынған 2016-03-27.
  10. ^ «Нью-Йорктің түнгі өмірінің жаңа патшалары». Forbes.com. 2010-04-22. Алынған 2016-03-27.
  11. ^ «Нью-Йорктегі түнгі өмір сахнасын басқаратын 8 ер адаммен танысыңыз». gotham-magazine.com. 2014-11-26. Алынған 2016-04-02.
  12. ^ «Күндізгі күн: Нью-Йоркті аулау Дубайға келеді». кәсіпкер.com. 2015-01-15. Алынған 2016-03-29.
  13. ^ «Керемет демалыс». New York Post. 2008-02-14. Алынған 2016-04-05.
  14. ^ «Нью-Йорктің түнгі өмірінің жаңа патшалары». Forbes.com. 2010-04-22. Алынған 2016-03-27.
  15. ^ «Түнгі қозғалыстар». modernluxury.com. 2012-10-24. Алынған 2016-04-05.
  16. ^ «Ет орауыш ауданында балық аулау». wsj.com. 2014-10-21. Алынған 2016-04-06.
  17. ^ «Нью-Йорктегі түнгі өмір сахнасын басқаратын 8 ер адаммен танысыңыз». gotham-magazine.com. 2014-11-26. Алынған 2016-04-02.
  18. ^ «Киімді ұмыт, жаңа барларды көрсет». nytimes.com. 2013-10-06. Алынған 2016-04-01.
  19. ^ «Сіз білуі керек 19 NYC мейрамханасының қуатты ойыншылары». zagat.com. 2013-10-29. Алынған 2016-04-06.
  20. ^ «Түнгі қозғалыстар». modernluxury.com. 2012-10-24. Алынған 2016-04-05.
  21. ^ «Catch Dubai біздің жағалауға Нью-Йорктегі танымал теңіз тағамдары мейрамханасын әкеледі». thenational.ae. 2015-04-12. Алынған 2016-04-06.

Сыртқы сілтемелер