De Oude Geleerde Man - De Oude Geleerde Man

De Oude Geleerde Man
Мейрамхана ақпарат
Рейтинг1 Мишелин жұлдызы Michelin нұсқаулығы
Көше адресі51. Төменгі бөлім
ҚалаБенбрук
ЕлНидерланды

Мейрамхана De Oude Geleerde Man жұмыс істемейді мейрамхана жылы Бенбрук, ішінде Нидерланды. Бұл болды жақсы мейрамхана біреуімен марапатталды Мишелин жұлдызы 1980 жылы және осы рейтингті 1990 жылға дейін сақтап қалды.[1][2][3][4] Мейрамхана 1991 жылдан кейін көп ұзамай жабылды.[5]

1970 жылы, Ари Силиакус иесі болды. 1990 жылы ол сатып алу үшін мейрамхананы сатты De Hoop op d’Swarte Walvis.[6] 1981-1986 жж Жан Жак Менанто болды бас аспаз.[7][8]

2009 жылдан бастап қытай-жапон мейрамханасы бұрынғы орналасқан жерінде орналасқан De Oude Geleerde Man. Бұл 1683 жылдан бастап осы мекен-жайда аялдама және мейрамхана ретінде дәстүрді жалғастырады.[9][10]

De Oude Geleerde Man өлеңнің тақырыбы Lofzang aan de Oude Geleerde Man арқылы Геррит ван Леннеп (1774-1833).[11]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Brandligt, Vivie (30 наурыз 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 1976 т / м 1980» [1976-1980 жж. Мишелиннің тарихи шолуы]. Misset Horeca (голланд тілінде). Архивтелген түпнұсқа 2012 жылғы 16 қарашада. Алынған 16 маусым 2014.
  2. ^ Brandligt, Vivie (19 маусым 2007). «Michelinsterren overchicht Historisch» [Мишелин жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 16 маусым 2014. (жазылу қажет)
  3. ^ 1985 Мишелин Бенилюкс. Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1985. ISBN  2-06-006055-9.
  4. ^ Brandligt, Vivie (19 маусым 2007). «Michelinsterren overchicht Historisch» [Мишелин жұлдыздарына тарихи шолу]. Misset Horeca (голланд тілінде). Алынған 16 маусым 2014. (жазылу қажет)
  5. ^ (голланд тілінде) Heemstede және Bennebroek-те, сонымен қатар heden-де де, Hordena
  6. ^ (голланд тілінде) Heemstede және Bennebroek-те, сонымен қатар heden-де де, Hordena
  7. ^ (голланд тілінде) Өмірбаян Мұрағатталды 2011-01-01 сағ Wayback Machine
  8. ^ (голланд тілінде) Een Parijse Amsterdammer in de keuken
  9. ^ (голланд тілінде) Heemstede және Bennebroek-те, сонымен қатар heden-де де, Hordena
  10. ^ (голланд тілінде) «Уитспаннинг де Оуде Гелеерде Ман те Бенбрук, 1683- 1927»
  11. ^ (голланд тілінде) Беннебрук

Сыртқы сілтемелер

Координаттар: 52 ° 19′29,23 ″ Н. 4 ° 35′42.18 ″ E / 52.3247861 ° N 4.5950500 ° E / 52.3247861; 4.5950500