Кремдер мен вафли - Википедия - Crepes & Waffles

Crêpes & Waffles
ӨнеркәсіпМейрамхана
Құрылған1980, Богота
ШтабБогота, Колумбия
ӨнімдерКрепес
Салаттар
Балмұздақ
Вафли
Басқа тамақ өнімдері
Веб-сайтcrepesywaffles.com

Crêpes & Waffles Бұл Колумбиялық мейрамханалар желісі.[1] Идея CESA университетінің бірнеше студенттерінен туындады, олар өздері сенетін кәсіпті ашуды көздеді. Crêpes & Waffles бастапқыда жоғарғы сыныпты қамтыды, бірақ соңғы бірнеше жыл ішінде баға төмендеді, бұл оны басқа мейрамханаларға қарағанда қол жетімді етті. Жоғары сапалы және арзан тағамдардың үйлесімі оның коммерциялық жетістігіне себеп болды.

Тарих

1980 жылы 13 сәуірде құрылған CESA университетінің екі студенті алғашқы мейрамханасын ашты Богота, Колумбия кішкентай рустикалық француз крепери стилінде. Мейрамхананың қарапайым болғаны соншалық, тіпті мәзірде крептер, вафли және балмұздақтың әр түрін қамтитын ағаш кесіндісі жасалған. Соңғы бірнеше жыл ішінде желінің сәтті болғаны соншалық, қазір оның мейрамханалары бар Испания & Перу, және басқа да көптеген елдер. Ашылған соңғы халықаралық мейрамхана салтанатты түрде ашылды Сан-Паулу, Бразилия.

Колумбияда ол жалғызбасты әйелдерді және «мұқтаж әйелдерді» жалдаумен ғана танымал,[2] және мұны да жасайды Кито.

Crêpes пен вафлиді Францияға, Италияға және Португалияға экспорттау жобасы әзірге тоқтап тұр.

Мейрамханалар

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Porup, J. (2010). Колумбия полковнигі. Country Guide Series. Lonely Planet басылымдары. б. 85. ISBN  978-1-74220-326-3.
  2. ^ Кон, М .; Ландон, Р .; Kohnstamm, T. (2006). Колумбия. Ediz. Англия. Қалалық гид (түрік тілінде). Жалғыз планета. б. 69. ISBN  978-1-74104-284-9. Алынған 10 мамыр, 2015.

Сыртқы сілтемелер