Cha chan teng buffet - Cha chaan teng buffet

Бұл Цюен Ваньдағы Чан Чаан Тенгтің сыртында фуршетті ұсынатын мәзір

Cha chan teng buffet (Қытай : 茶 餐廳 放 題) - буфет ұғымы ча чаң тенг Гонконгтағы тағамдар. Бұл бөлігі болды Гонконг тамақтану мәдениеті. Cha Chaan Teng буфеті шай шайханасында орналасқан Цюен Ван. Бұл фуршеттің мақсаты инфляцияға қарсы тұру болды. Бұқаралық ақпарат құралдарында насихатталғаннан кейін, көптеген басқа мейрамханалар оны ұсынды. Гонконг стилінде осындай швед үстелін ұсыну жаңа әрі инновациялық.

Тарих

Онда Cha Chaan Teng буфетінің қалай жұмыс істейтіні көрсетілген

Стивен Ченге тиесілі Фей Ду Ду Ча Чаан Тенг Цюен Ван, тұтынушыларға тапсырыс беретін алғашқы мейрамхана болды буфет 2013 жылдың 1 наурызында жаңа асхана үрдісі қалыптасады.

Идея алғаш рет 10 жыл бұрын Стефан жалгерліктің жоғары деңгейіне тап болған кезде пайда болды және ол өз ісін жүргізудің жаңа әдісін қолдануды шешті.[1] Фуршетті ашқан алғашқы аптада ол оның күткеніндей танымал болған жоқ. БАҚ-тың жаңа тұжырымдама туралы хабарламасынан кейін қызмет көрсету үшін ұзақ кезек пайда болды. Табысқа қол жеткізген бірнеше мейрамханалар осы тенденцияны ұстануға тырысты, соның ішінде Wo Heng мейрамханасы.[дәйексөз қажет ]

Сипаттамалары

Cha Chaan Teng буфеті Гонконгтың жергілікті мәдениетіне бай. Ал Фей Ду Ду Ча Чан Тенг мысал ретінде. Қытайлықтар да, батыстықтар да тамақтанады. Буфет қонақ үйлерде әртүрлі тағам түрлері ұсынылуы мүмкін, бірақ Гонконгты мәдени мәдени орын сирек ұсынады.

Оның үстіне, Ча Чан Тенг Гонконгтағы басқа мейрамханалармен салыстырғанда арзан бағамен жергілікті мейрамхана. Мұндай жерде аман қалу үшін гимм сияқты фуршет орнату қажет болғанда, бұл Гонконгтың жоғары инфляциясы кішігірім, тәуелсіз дүкендердің өмір сүруі қиын екенін көрсетеді.

Мәзір

Cha Chaan Teng Buffet басқа шай мейрамханалары сияқты тамақ пен сусындармен қамтамасыз етедіФранцуз тосттары, бутербродтар, әр түрлі қуырылған күріш және қытай кеспесі. Сусындар үшін ол Гонконг стилін ұсынады сүтті шай, кофе, ‘Юанян ’, лимон шай және тағы басқа. Фуршеттің бағасы 40 доллардан 80 долларға дейін. Мейрамханалардың бірінде тұтынушылар $ 40 немесе $ 80 швед үстелі болуды таңдай алады. 40 доллар алғысы келетін тұтынушылар таңғы ас, түскі ас немесе шай буфетін іше алады. 80 доллар төлейтіндер ас үстелі асын ішуге болады. Фуршеттің екі жиынтығы да тұтынушыларға бір тегін сусын ұсынады.

Тұтынушының пікірі

Клиенттердің көпшілігі бұл жаңа сату әдісіне риза. Мейрамхана иелері жоғары деңгеймен бәсекелесуге тырысқандары үшін бағаланды инфляция ставка. Клиенттердің көпшілігі әлі күнге дейін иесі бағаны көтерген кезде бұл қолайлы деп санайды. A желі қолданушысы, «Qoo» «бағаны көтеру ақылға қонымды, әйтпесе мұндай шағын мейрамханалардың өмір сүруіне жол жоқ» деді.[2] Осы уақытта Чан мырза тұрады Шам Шуй По Сондай-ақ, тамақ жақын маңдағы өнеркәсіптік аймақтарға қарағанда 70% -ға арзан болды.[3] Кейбіреулер бағаның көтерілуіне қарсы болғанымен, швед үстелінің бастапқы ниеті өзгертілуі мүмкін деп ойлайды.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Лай Чун Кин, «Фей Ду Ду Ча Чаан Тенг фуршет мәзірін ұсынуда үлкен жетістікке жетті», nextmedia.com, 21/03/2013
  2. ^ Сэм Шуй Чин, «Cha Chaan Teng швед үстелі, клиенттер тіпті бағаны 40 долларға дейін көтеруді қолдайды»[тұрақты өлі сілтеме ], HKET.com, 14/03/2013
  3. ^ tsui8, «$ 3o Cha Chaan Teng желі қолданушылары буфеті сол жерде тамақтануға тапсырыс берушілер көп тамақтанған жағдайда ұялатындықтарын айтты», Талқылау.hk, 09/03/2013

Сыртқы сілтемелер

  • [1]Wo Heng мейрамханасының толық ақпараты және тұтынушылардың пікірлері OpenRice
  • [2]Толық ақпарат және Fei Du Du тұтынушының пікірі Ча Чан Тенг бастап OpenRice