Cervecería 100 Montaditos - Cervecería 100 Montaditos

100 Монтадитос
Cerveceria 100 montaditos en Sevilla.jpg
Орналасқан жеріУэльва Позуэло-де-Аркон
Ашылды2000
Веб-сайтhttp://www.100montaditos.com

Cervecería 100 Montaditos - бұл Испаниядағы мамандандырылған мейрамханалар желісі бутербродтар. Испанияда бұл желінің 350-ден астам бөлшек дүкендері болған. Оның шет елдерде 90-нан астам мейрамханалары бар: Италияда - 34, Португалияда - 20, Мексикада - 13, АҚШ-та - 5, Гватемалада - 3, Колумбияда - 2, Чилиде - 2, Коста-Рикада - 1, Доминикан Республикасында - 1. , 1 Парагвайда, 1 Эквадорда, 1 Панамада.[1]

Атаудың шығу тегі

Бұл термин ежелгі испандықтардың бір немесе екі кішкене тілім нанды суық сияқты түрлі ингредиенттермен толтыру әдетін білдіреді. кесу, ет, балық, көкөністер, ірімшіктер немесе тұздықтардың әртүрлі түрлері.

100 Montaditos осылайша жүз түрлі ұсыныстардың тізіміне өмір сыйлау арқылы осы дәстүрден шабыт алуға шешім қабылдады.

Тарихи жағынан jamón serrano немесе tortilla de patatas, жергілікті нарыққа арнайы жасалғанға, тәттіге дейін.

Тарих

Алғашқы 100 Montaditos мейрамханасы 2000 жылы Испанияда шағын жағажайда ашылды Islantilla, Уэльва, қолымен Севилья кәсіпкер Хосе Мария Фернандес Капитан.

Келесі жылдары олар жылына орта есеппен жиырма бөлме ашты, бұл 2012 жылдың басындағы Испаниядағы 200-ден астам мейрамхананың санынан асып түсті.

2010 жылы ол Испаниядан тыс жерлерде, АҚШ-та алғашқы клубты ашты.

2012 жылы Cervecería 100 Montaditos Латын Америкасына жетеді.

2015 жылдың қарашасында Италияда тұрақты қатысқан компания оны ең маңызды сыртқы нарыққа айналдыру мақсатында екінші кеңсесін ашты. Мұнда ол тек 100 Монтадито атауын сақтай отырып, «Cervecería» сөзін жоғалтты (бұл сөзбе-сөз аударғанда «Brewery» дегенді білдіреді).

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ «100 montaditos, el» Zara de los bocadillos «que se come el mundo». ABC. Алынған 29 наурыз 2016.

Сыртқы сілтемелер