Cassanos пицца королі - Cassanos Pizza King

Касаноның пицца королі
Жеке
ӨнеркәсіпАзық-түлік көтерме саудасы
ҚұрылғанКеттеринг, Огайо, АҚШ (1953 ж. 4 маусым); 67 жыл бұрын (1953-06-04))
ШтабКеттеринг, Огайо, АҚШ
Негізгі адамдар
Вик Кассано, аға (Құрылтайшылардың бірі, 2002 ж. Ж.), Кіші Кассано (2010 ж. Ж.)
ӨнімдерПицца, Қосымша, Салаттар
Веб-сайтwww.cassanos.com

Касаноның пицца королі, қазіргі уақытта сауда маркасымен жұмыс істейді Кассано, Бұл пиццерия негізделген тізбек Кеттеринг, Огайо, а қала маңы туралы Дейтон. 1953 жылы 4 маусымда Кеттеринг дүкені Виктор «Вик» Дж. Кассано, аға (4 маусым 1922 ж. - 1 қаңтар 2002 ж.) Және оның енесі Каролин «Мом» Дониси компаниясы құрды, қазіргі уақытта (2005 ж.) ) Дейтон аймағында 34 Cassano's Pizza King мейрамханасында жұмыс істейді және Огайодағы тағы үш батыс франчайзингтері бар Расселс Пойнт, Фэрфилд және Сидни ), сонымен қатар франчайзинг Куинси, Иллинойс, тағы біреуі Ганнибал, Миссури. Компания сондай-ақ ондаған жұмыс істейді Cassano's Pizza Express жанармай құю бекеттеріндегі, дүкендер мен қонақ үйлердегі дүңгіршектер және мұздатылған сатылымдар пицца қамыр Кассаноның жаңа піскен мұздатылған қамыр өндірісі.

1980 жылдардың ортасынан бастап 1997 жылға дейін тізбек атымен жұмыс істеді Кассаноның пиццасы және қосалқы тағамдары,[1] және бұл бренд кейбір жерлерде (2007 ж. бойынша) маңдайшалар мен мәзірлерде әлі де бар.

70-ші жылдардың ортасында Кассаноның рейтингінде Ұлттық мейрамханалар қауымдастығы Құрама Штаттардағы пицца тізбегінің төртігінің бірі ретінде.[2]

2016 жылы, Касаноның пицца королі, Огайо Тарихи Маркер, белгіленді Огайо тарихына қосылу кезінде Кеттеринг, Огайо.[3]

Жол ақысы

Кассаноның дәстүрлі пиццасы, «Сент-Луис стиліндегі пицца «, оның ерекше тұзды, қытырлақ, ерекше хош иістендірілген жұқа қабығымен ерекшеленеді және әдетте сына емес, кішкене төртбұрышты бөліктерге бөлінеді (пирог кесудің орнына партия кесіледі). Пиццаның бұл стилі Кассаноның жергілікті қарсыласына да тән, Марионның Piazza, негізделген Биверкрик, ол Кассаноның Кеттеринг базасымен іргелес.

Кеңейту және қысқарту

Кассаноның франшизалары бұрын да жұмыс істеген Пенсильвания, Кентукки, Индиана, Батыс Вирджиния, Мичиган, және басқа АҚШ штаттары. Ол кіші Вик Кассаноға сатылғанда (1945 ж. 19 наурыз - 28 мамыр 2010 ж.) 100-ден астам орынға жетті.[4]), кейіннен компанияны Greyhound Food Management, Inc.ке (еншілес компаниясы) сатқан Тазы 1986 ж.. Сол кезде бұл желіде 48 орын болған, бірақ Greyhound жаппай кеңейтуді жоспарлады, бәсекелес болу үшін жыл сайын 100 - 150 жаңа мейрамханалар жоспарланған. Домино пиццасы.[5] 18 айдың ішінде Greyhound қысқаша 33 ашты[6] жеткізу - тек мейрамханалар Колумбус, Огайо, сынақ нарығы ретінде. Алайда қымбатырақ Кассано пиццасы, ол кешкі ас ішетін мейрамханалармен жақсы бәсекелес болды, тек жеткізілім нарығы үшін өте қымбат болды және Доминоға қарсы тұра алмады.[дәйексөз қажет ] Greyhound классикалық мәзір тармақтарын өзгертті және ескі Кассано дүкендерін қалпына келтіріп, жаңа капиталды маркетингке енгізу туралы уәделерін орындамады.[7] Жоспарланған кеңейту Колумбтан тыс жерде болған жоқ, ал тазылардың сол кездегі төрағасы Джон Титс Кассаноның барлық жаңа бөлімшелерін сол күні жабуға бұйрық берді.[7]

1989 жылы кіші Кассано мен Greyhound атқарушы Рэнди Лизер компанияны қайта сатып алды.[7] «Жаман кеңестерге» сүйене отырып, жұп компаниямен қиындықтарын жалғастыра берді. 1995 жылы компанияда 43 мейрамхана, 13 франчайзинг және 563 жұмысшы болды.[8] Кассано сотқа жүгінді 11 тарау сол жылы банкроттықтан қорғау.[6] Компанияның 1994 жылы басталған қамырды көтерме сату бизнесі,[9] 1998 жылы Кассаноға 3 миллион доллар алып келді,[8] және Cassano's Pizza Express 1999 жылы басталды, бірақ жалпы бизнес құлдырай берді, тек 29 мейрамхана 1999 жылдың қаңтарында қалды.[10]

2000 жылдың мамырында Leasher компанияның президенті қызметінен себепсіз босатылды.[11] Пицца базары Кейінірек Кассано кіші Кассано Leasher-ді жазғанын білгеннен кейін лизерді мәжбүрлеп шығарды деп хабарлады $ 90 000 компания тексереді.[7] 2000 жылдың қазан айында Кеттеринг полиция департаменті (кіші Кассаноның нұсқауымен) және округ прокурорларының тергеуінен кейін Лизер компаниядан 700 000 АҚШ долларын жымқыруға байланысты екі айып бойынша кінәсін мойындады.[11]

Дейтондағы компанияны растап, Кассаноны айналдыруға бел буған Кіші Кассано Financial Resource Associates Inc (KY) компаниясының кезекші кеңесшісі Марк Хейстандтан және Коммерциялық емес ұйым (TACR) корпоративті жаңару жөніндегі үштік қауымдастықтан (TACR) көмек алды. дағдарыстық жағдайларға қатысатын компанияларға ақпарат пен көмек ұсынады. Әріптестіктің алғашқы жылында Гейстанд пен кіші Кассано мыңдаған доллар қарыздары бар сатушылармен келіссөздер жүргізіп, мерзімі өткен жалдау ақысын төлеп, ақшалай қаражаттарды түсімдерге теңестірді.[6]

Кіші Кассано сонымен қатар компанияның пиццерияларын жөндеуге кірісті, оған заманауи пештер және ұлдары Чип пен Крис көмегімен жаңа мәзір элементтері қосылды. Жаңа жарнама агенттігі, Ohlmann тобы, жалданды және жарнамалық шығындар 50 пайызға өсті. Алайда, көптеген орындарды жабуға тура келді; 2001 жылдың ортасына дейін тек 27 толық қызмет көрсететін орын қалды, сол кезде бұл желі қайта кеңейе бастады, 2001 жылдың аяғында 29 мейрамханаға, 2002 жылдың тамызына дейін - 33, ал 2003 жылдың шілдесіне дейін - 38 мейрамханаға жетті. 2003 жылғы наурыз бен 2004 жылғы наурыз аралығында дәстүрлі пиццаларға тапсырыстардың ұлғаюы және қайта топтасудың алғашқы үш жылындағы бизнестің жалпы 20 пайыздық өсуі,[12] мейрамханалардың саны 2004 жылдың шілдесіне дейін 34-ке дейін төмендеді.

Жаңа өсу

A $ 1 миллион, 2000 шаршы фут (190 м.)2) компанияның штаб-пәтерінде 2004 жылы пиццаға тапсырыс беруге болатын бірыңғай телефон нөмірін ұсыну мақсатында байланыс орталығы құрылды.[13] Америка Құрама Штаттарындағы алты пиццерияға арналған байланыс орталықтарының бірі болып табылатын байланыс орталығы,[14] алғашқы жұмыс жылында Кассано бизнесінің 20 пайыздық өсуіне байланысты.[15] Ашылған кезде Вик Кассано кіші барлық дүкендерді жаңартуға немесе қоныс аударуға және Дейтон ауданындағы әлі жабылмаған үйлердің 10-15 пайызына жеткізу қызметін ұсынуға ниетті екенін мәлімдеді.[14]

2005 жылы бір жаңа мейрамхана ашылды, оның жалпы сатылымы «екі цифрға» өсті, дейді Вик Кассано кіші.[16]

2006 жылы Дейтон маңындағы Энглвуд және Хубер Хайтс маңындағы Бруквилл мен Уилмингтон қалаларында төрт жаңа пиццерия ашу жоспары жарияланды. Сондай-ақ, West Carrolton дүкені «қайта салынады» деп жарияланды.[16]

2007 жылы бұл желіде 33 орын болды, ал кіші Кассано компанияның қамыр жұмысын жаңарту үшін машиналарға 1 миллион доллар жұмсау жоспарын жариялады. Сондай-ақ, Морейн мен Энглвудтің Дейтон маңындағы екі жаңа дүкенін қосу және бар Энглвуд дүкенін жаңа орынға ауыстыру ниеті жарияланды. 2008 жылға арналған жоспарларға Smithville Road пиццериясын ауыстыру және басқа жерде басқа дүкен салу кірді.[17]

Кіші Вик Кассано 2010 жылы 28 мамырда 65 жасында қайтыс болды.

2010 жылы желінің бірнеше мейрамханалары ауыстырылды немесе жөнделді, ал компанияның веб-сайтына онлайн-тапсырыс беру мүмкіндігі қосылды.[18] Мұздатылған пиццаларды интернетте ұсыну жоспарлары да жарияланды.[19] Осы уақытта компанияда 500 қызметкер, 32 компанияға тиесілі орындар және 7 франчайзингтік орындар болған.

2011 жылдың басында бұл желі тағы бір орын ашу жоспарын жариялады Пикуа, Огайо.[18] 2011 жылдың соңында, Бүгінгі пицца журналы франчайзингті есепке алмағанда, жалпы сатылымы бойынша АҚШ-та 26-шы АҚШ доллары бойынша 81-орынды иеленді.[20] Журнал өткен жылы компанияны # 94 деңгейіне шығарған болатын.[20]

Қамыр сату

Кассаноның пиццаға арналған қамыры Кеттеринг мекемесінде және мұздатылған мейрамханаларға жеткізілмес бұрын. 1994 жылдан бастап, мұздатылған қамыр Кассаноның Fresh Frozen Four Company компаниясының қамқорлығымен басқа компанияларға, мысалы, тамақтанушыларға көтерме бағамен сатылады.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Кассаноның өзгеріп жатқан аты». 31 наурыз, 1997 ж.
  2. ^ Бейерлейн, Том (2008-02-17). «Кассано пиццасының негізін қалаушының әйелі қайтыс болды». Dayton Daily News.
  3. ^ «Монтгомери Каунти / 22-57 Кассаноның Пицца Патшасы | Огайо». www.remarkableohio.org. Алынған 2020-06-28.
  4. ^ МакКолл, Кен (28 мамыр, 2010). «Вик Кассано кіші, Кассано пиццасының бас директоры 65 жасында қайтыс болды». Dayton Daily News. Кассано пиццасының бас атқарушы директоры Вик Кассано кіші бүгін, 28 мамырда таңертең қайтыс болды, деді ұлы Крис. Ол 65 жаста еді.
  5. ^ Стпехенс, Калеб (26 тамыз 2002). «Дәстүр дәмі». Dayton Business Journal. Алынған 30 қыркүйек 2019.
  6. ^ а б в Баверман, Лаура (15 тамыз 2005). «Кассано аймақтық топ көмектескендердің қатарында».
  7. ^ а б в г. Кім кім: Вик Кассано
  8. ^ а б Томпсон, Джули (2000 ж. 29 мамыр). «Кассано президенті кетеді».
  9. ^ Боллинджер, Джули (1998 ж. 11 мамыр). «Кассаноның қамырды салқын ақшаға айналдыруы».
  10. ^ Боллинджер, Джули (1999 ж. 11 қаңтар). «Кассаноның пеште қыздырылған пиццасы сөмкеде».
  11. ^ а б Томпсон, Джули (2000 ж. 1 қараша). «Кассаноның бұрынғы басқарушысы кінәлі».
  12. ^ Баверман, Лаура (15 тамыз 2005). «Кассано аймақтық топ көмектескендердің қатарында».
  13. ^ Стефен, Калеб (2004 ж. 15 наурыз). «Cassano's жаңа байланыс орталығы ашылды».
  14. ^ а б Стефенс, Калеб (2004 ж. 15 наурыз). «Cassano's жаңа байланыс орталығы ашылды».
  15. ^ Байланыс орталығы, пайда орталығы | Телефон жүйелері | Pizza Martkeplace Мұрағатталды 2006-10-15 жж Wayback Machine
  16. ^ а б Стефен, Калеб (2006 ж. 8 мамыр). «Аймақтық экспансияға арналған Cassano's Pizza».
  17. ^ Tresslar, Tim (5 ақпан, 2007). «Cassano's Pizza King көбірек қамыр жайып береді».
  18. ^ а б Христос, зімбір (2011 ж. 7 қаңтар). «Cassano's Pizza жаңа орын ашады».
  19. ^ Демерополис, Том (19 шілде, 2010). «Кассано үлкен өзгерістер жасайды».
  20. ^ а б «Пиццаның үздік 100 компаниясы». Қараша 2011. мұрағатталған түпнұсқа 2011-11-21.

Әрі қарай оқу

Сыртқы сілтемелер