Үлкен Джон Стейк және Пияз - Big John Steak & Onion

Үлкен Джон Стейк және Пияз, Инк.
Жеке
ӨнеркәсіпФаст-фуд мейрамханалары[1]
Құрылған1963/1973
ҚұрылтайшыДжон Э. Клобукар
Штаб
Mt. Моррис қалашығы, МИ[1]
,
АҚШ
Орындар саны
16
Қызмет көрсетілетін аймақ
Орталық Мичиган
Негізгі адамдар
Джон Д. Клобукар[1]
Өнімдерсүңгуір сэндвичтер
Жұмысшылар саны
75[1]
Веб-сайтwww.bigjohnsteakandonion.желі

Үлкен Джон Стейк және Пияз, ака BJs & пияз немесе Стейк және пияз[2] және бұрын Slick-Chick, Inc., аймақтық қосалқы сэндвич тізбегі.[1] Бұл атау негізін қалаушы Джон Э. Клобукардың достарынан алған лақап есімінен шыққан. Тізбек мейрамхананың белгішесі болып саналады Флинт алаңы.[3]

Тарих

Джон Э. Клобукар ашылды Флинт, Мичиган бірінші Кентуккидегі қуырылған тауық 1963 жылы Детройт ауданынан тыс бірінші.[3][4] Ол өзінің бизнесін 1967 жылы 16 тамызда Slick-Chick, Inc.[5] Он жылдан кейін 1973 жылы Клобукар Үлкен Джон Стейк пен Пиязды бастады,[3][4] қызмет көрсететін бірінші мейрамхана сүңгуір сэндвичтер Флинт аймағында.[3] Бірінші орын Дорт магистралінде, Корт көшесіне жақын жерде ашылды және қазір де жұмыс істейді. Бастапқы мәзір Стейк және Пияз болды, оған тағы 2 қосалқы және а Коегель хот-дог.[6] Оның ағасы Джозеф «Джо» Клобучер 1973 жылы Карода тұратын Big John Chicken & Sandwich Factory франчайзингін ашты.[3][6] 1975 жылы 16 қыркүйекте Slick-Chick атауын Big John Steak & Onion, Inc. деп өзгертті.[7] Клобукар кейінірек Овоссо қаласында KFC ашты, бірақ Флинт жерін сатты.

Мейрамхана 15 дүкеннен тұратын торға айналды Мичиганның ортасы 2011 жылдың мамырында, Клобукар қайтыс болған кезде.[3] Содан кейін Джо Клобукар Төраға / Президент / Бас директор қызметін бастады.[6]

Мәзір

  • стейк пен пияздан жасалған сэндвич[6]
  • Қызыл соус, тәтті / ыстық дәмі бар коктейльдік тұздық, оның рецепті Джон Кишке, Боб ағасының кешкі асының қожайыны, танымал Downtown Flint бұрынғы мейрамханасы[6]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. e «Үлкен Джон Стейк және Пияз Біріктірілген». Manta.com. Manta Media Inc. Алынған 16 тамыз, 2013.
  2. ^ Болжалды атаулар: стейк және пияз. Мичиган штаты. 16 тамыз 2013 шығарылды.
  3. ^ а б c г. e f Конференция, Карен (2011 ж. 12 мамыр). «Флинт мейрамханасының негізін қалаушы Биг Джон Стейк пен Пияз қайтыс болды». Флинт журналы. Алынған 7 маусым 2011.
  4. ^ а б Хиллейкер, Эллисон (2011-05-13). «Үлкен Джонс Стейк және Пияздың негізін қалаушы қайтыс болды». NBC25. Алынған 7 маусым 2011.
  5. ^ Slick-Chick, Inc корпорациясының мақалалары Мичиган штаты. 16 тамыз 2013 шығарылды.
  6. ^ а б c г. e Деннисон, Шерил (3 қыркүйек, 2019). «Флинт дәстүрі 1972 жылдан бері үлкен Джон Стейк және Пияз». «Менің қалам» журналы. Алынған 4 қараша, 2019.
  7. ^ Slick-Chick, Inc құрылтай шартына өзгерістер енгізу туралы куәлік Мичиган штаты. 16 тамыз 2013 шығарылды.

Сыртқы сілтемелер