OBradys сиыр еті - Википедия - Beef OBradys

Сиыр еті О'Брэйдидікі
ӨнеркәсіпМейрамханалар
Құрылған1985; 35 жыл бұрын (1985) жылы Брэндон, Флорида
ҚұрылтайшыДжим Меллоди
Штаб
Тампа, Флорида
,
АҚШ
Орындар саны
151 (2019)[1]
Қызмет көрсетілетін аймақ
АҚШ
Негізгі адамдар
Крис Эллиотт (бас директор)
ИесіFamily Sports Concepts Inc.[2]
Веб-сайтwww.beefobradys.com

Сиыр О'Брэйди (стиль ретінде Сиыр еті 'O' Brady's отбасылық спорт мейрамханасы)[3] 1985 жылы Джим Меллоди құрған АҚШ-тағы мейрамханалық франчайзинг Брэндон, Флорида,[4] және штаб-пәтері Тампада орналасқан.[5]

Тарих

Джим Меллоди 1971 жылы өзінің туған жері Пенсильваниядан Флоридаға көшіп келді және көптеген мейрамханалық идеяларды отбасылық достық тұжырымдамасына соқпас бұрын сынап көрді. Ирландиялық паб (жоқ қатты ликер ). Ол 1985 жылы сиыр О'Брэйдидің негізін қалады.[1] 1998 жылы Меллоди өзінің қызығушылығының көп бөлігін Чак Уинч басқарған Family Sports Concepts Inc компаниясына сатты, бірақ 13 жерде қызығушылығын сақтап қалды.[6][7][8] Франчайзинг 1998 жылы басталды,[1] ал 2000 жылдың тамызына қарай ол 40 жерге дейін өсті.[6]

2002 жылдың қарашасында Меллоди қайтыс болған кезде, тізбек жетіде 88 жерге дейін өсті оңтүстік-шығыс мемлекеттер.[4][7][9] Меллоди қайтыс болғаннан кейін оның компаниядағы қалған қызығушылығы сатып алынды,[10] және 2005 жылдың желтоқсанына қарай 19 штатта 183 орын болды.[8] 2009 жылдан бастап Меллодидің қызы Брэндонның бастапқы орнын басқарды.[10]

2010 жылдың басында бас директор Чак Уиншип зейнетке шығып, оның орнына бұрынғы атқарушы Крис Эллиотт келді Синабон және Шіркеу тауығы; сол кезде компанияның шамамен 245 орны болған, жоғарыдан 270-ге дейін.[11] 2019 жылдың қыркүйегіндегі жағдай бойынша орындардың саны 150-ге дейін төмендеді, олардың 26-сы компанияға тиесілі және жұмыс істейтін.[12]

Боулинг ойыны

2009 жылы компания акциялардың басты демеушісі болды Санкт-Петербург боул, жылдық колледж футболы тостаған ойыны өткізілді Тропикана өрісі жылы Санкт-Петербург, Флорида.[13] Сол жылғы ойын ресми түрде «Сиыр еті 'O' Brady's ұсынған Санкт-Петербург боулі» деп аталды.[14] Содан кейін ойын төрт жыл бойы «Сиыр еті 'O' Brady's Bowl» деп өзгертілді (2010–2013).[15] 2014 жылы ойын өзінің бастапқы атауына қайта оралды, ал 2017 жылы Gasparilla Bowl.

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ а б в «Сиыр О'Брэдидің отбасылық спорттық пабы». кәсіпкер.com. Алынған 23 желтоқсан, 2019.
  2. ^ «Family Sports Concepts Inc». bloomberg.com. Алынған 23 желтоқсан, 2019.
  3. ^ «Брэдидің сиыр еті» O 'отбасылық спорт мейрамханасы «. beefobradys.com. Алынған 23 желтоқсан, 2019.
  4. ^ а б «Мейрамхана иесі» O 'Brady's «сиыр етін құрды». Sarasota Herald-Tribune. 26 қараша 2002 ж. Алынған 19 ақпан, 2010.
  5. ^ «30 жыл ішінде сиыр еті 'O' Brady's дамып келе жатқан Тампа шығанағының франчайзингіне айналады». Tampa Bay Times. Алынған 2020-05-06.
  6. ^ а б Шалғындар, Эндрю (2000 ж. 12 тамыз). «Сиыр еті» O «Брэдидің» Бама байланған «. Tampa Tribune. Алынған 19 ақпан, 2010.
  7. ^ а б «Джим Меллоди, сиыр еті» O 'Brady-нің отбасылық спорт пабтар желісінің негізін қалаушы «. Ұлт мейрамханасының жаңалықтары. 26 қараша 2002 ж. Алынған 19 ақпан, 2010.
  8. ^ а б Парк, Каролин (16 желтоқсан 2005). «Брэдидің сиыр еті 'O' нарығының өсуі». Мемфис іскери журналы. Алынған 19 ақпан, 2010.
  9. ^ Майкл Сандлер (25 қараша 2002). «Джим Меллоди, ол сиыр етінің негізін қалаған» O 'Brady's «. Санкт-Петербург Таймс. Алынған 19 ақпан, 2010.
  10. ^ а б Маргарет Кэшилл (29 қаңтар 2009 ж.). «Операторлар» отбасылық «философияны алға тартады». Tampa Bay Business Journal. Алынған 19 ақпан, 2010.
  11. ^ Сассо, Майкл (3 шілде, 2010). «Сиыр О'Брэйдидің жетекшісі МВА-ға түсуге кетті». Tampa Tribune. б. 29. Алынған 23 желтоқсан, 2019 - гезиттер арқылы.
  12. ^ Ромео, Петр (12 қыркүйек, 2019). «Брэди сиыр еті үшін жасарту - бұл процесс». restaurantbusinessonline.com. Алынған 23 желтоқсан, 2019.
  13. ^ «Сент-Пит Боул жаңа демеушіге ие болды». Санкт-Петербург Таймс. 9 желтоқсан, 2009. б. 18. Алынған 23 желтоқсан, 2019 - гезиттер арқылы.
  14. ^ «Санкт-Петербург боулының атақты демеушісі ретінде сиыр еті» Брэдидің белгілері «. Санкт-Петербург боул. Архивтелген түпнұсқа 2009 жылғы 14 желтоқсанда. Алынған 2009-12-09.
  15. ^ "'O 'Жоқ! Сиыр еті 'O' Brady's жергілікті ыдыс ойынына демеушіліктен бас тартады «. Алынған 18 маусым, 2014.

Сыртқы сілтемелер