Bear Creek салоны және стейк үйі - Википедия - Bear Creek Saloon and Steakhouse
 | |
| Штаб | , |
|---|---|
| Қызметтер | Салон және стейкхана |
| Иесі | DeArmond отбасы |
| Веб-сайт | www |
Bear Creek салоны және стейк үйі - бұл шағын қаладағы мейрамхана Bear Creek, Монтана. Салон (Bobby) Pits & Lynn DeArmond-ға тиесілі, оны 1982 жылы сатып алған. Мейрамханада қаражат жинау бар. шошқа жарыстары жыл бойына толықтай өсірілген шошқа қадағалайтын жазда және қыста торайлар Карбон округі Денсаулық сақтау басқармасы және АҚШ ауылшаруашылық департаменті. Салон Монтанадағы ат жарысы тақтасымен шошқа жарыстарының заңдылығына байланысты ұзаққа созылған заңды шайқасқа қатысып, 1993 жылы Билл 433 заңында заңды түрде рәсімделді. Салон қаладан жеті миль жерде орналасқан. Red Lodge, Монтана Монтанадағы 308 орта магистральда.[1] Бобби «Питтс» Дирмонд туып-өскен Спирмен, Техас 1970 жылдардың аяғында Монтанаға көшкенге дейін.
Тарих
Салон мен стейк-даушыны 1982 жылы ДеАрмондтар отбасы сатып алған және ол кезде бар ғана болған. Ас үй қосылды және 1984 жылы мексикалық тағамдармен қызмет ете бастады. Бардың басты клиенттері туристер, бірақ соған байланысты 1988 Yellowstone оттары 1988 жылы туризмнің күрт құлдырауы болды. ДеАрмондтар отбасы бұл жерге көп тұтынушыларды тарту үшін шошқа жарыстары идеясын дамытып, жарыстарды 1992 жылы бастады. 1994 жылы мәзір классикалық салонға және стейк-үйге ауыстырылды, ол сол күйінде қалады бүгін. Бобби «Питтс» ABC арнасында көрсетілді Қайырлы таң Америка осы кезеңде екі рет.
Шошқа жарыстары
Шошқа жарыстары - Bear Creek салонындағы басты көрнекілік. Монтанадағы Фюд есебі бойынша,[2] ипподром - «кіші лига стадионы» сияқты орнатылған шошқаның алтын мүсінін қоршап тұрған қысқа сопақ. Шошқалар қақпадан ат жарысы сияқты басталады және әр жарыс дауыс зорайтқыш арқылы «Поштаға шақыру» ойынынан басталады. Шошқалар трассаны айнала көкөністерге толы науаға жүгіреді. Әр кеш сайын барлығы 12 жарыс болады, әр 15 минут сайын бір, ал әр жарыста бес шошқа жарысады.[3]
Шошқаларды жергілікті тұрғын қамтамасыз етеді 4-H клубы,[4] әр шошқаны демеуші әр жарыс маусымы сайын сатып ала алады. Демеуші шошқа мен оған жасалған джерсидің атын атайды. Өткен шошқалардың кейбіреулері «Асқабақ түйегі», «Ракель Бельч», «Нуклс», «Шошқа О'Вар», «Урсовла Хамдресс» және «Нотта Хот-дог» болған.[4] Жарыс маусымы аяқталғаннан кейін шошқа сояды, демеушіде етті қайырымдылыққа беру немесе оны өздері қалдыру мүмкіндігі бар. Шошқа демеушілері ипподромның айналасында билбордтан орын сатып алып, «стадион» әсерін арттыра алады. Бұрын кейбір демеушілер болған Riverboat Казино Биллингс, Монтана, АҚШ-тың Қызыл Лодждағы банкі, Биллингстегі Шиптонның Big R фермасы және Максвеллдің мейрамханасы Коди, Вайоминг.[4] Карбон округінің денсаулық сақтау басқармасы мен АҚШ ауылшаруашылық департаменті шошқалардың денсаулығы мен жағдайын қадағалайды.[4]
2003 жылдың желтоқсанында ДеАрмондтар отбасы қысқы маусымда Салон ішіндегі сахнада арнайы салынған ипподромды пайдалану арқылы жабық шошқа жарыстарын өткізу идеясын дамытты. Торайлардың жасы 5-6 аптаның аралығында және олар 10-12 апта болғанға дейін жарысады.
Қор жинауға арналған ставка
Салон өткізетін шошқа жарыстары - бұл қаражат жинау. Әрбір жарыста оған барлығы 25 орыннан тұратын ставка картасы беріледі. Алғашқы он бір жарыста бір орынның құны $ 2 құрайды. Ақтық жарыста бір орын 5 доллар тұрады. Алғашқы он бір жарыстың жалпы сомасы - 50 доллар ставка карточкасы және 125 доллар.
Racemaster Pits DeArmond жарыс процесін еріктіден сұрай бастайды, ол бес жақты сүйектерді айналдырады. Бірінші өлімнің бүйірінде А-Е әріптері, ал екінші өлімнің бүйірінде 1-5 сандары бар. Сүйектерді домалату шошқаға қандай слоттар берілгенін анықтайтын ставка карточкасында координаттар жасайды. Бес шошқаға жарыстың түсімі бөлінгеннен кейін және жеңімпаз шошқаның иесі өз сыйлығын талап етеді. Сыйлық алғашқы он бір жарыс үшін 25 доллар, ал ақтық жарыста 100 доллар. Қаражат жинау әр жарыстың бір бөлігі болып табылады, ал қалған 25 доллар Карбон округінің студенттеріне жергілікті стипендияларға аударылады. Бүгінгі күні 107 000 доллардан астам қаражат жиналды.[1]
Заңды шайқас
Сәйкес Seattle Post Intelligencer, ДеАрмондтар отбасы шошқа жарыстарын төрт жыл бойы тоқтата тұрып, Монтанадағы Ат жарыстары кеңесінің құрамынан бас тартқанға дейін 1992 ж. өткізді. Басқарма жақында штатқа құмар ойындар түсімінің түсуі ішінара «шошқа жарысы операциясына байланысты және құмар ойындарын жеңілдету ».[4] Басқарма тек шошқаларға құзыретті болды, өйткені оларға заңдардың ескі бөлігіне байланысты, олар барлық жануарлардың жарысына қатысты құзыретті болды. [4]
Салонда шошқа жарысы тоқтатылғаннан кейін, бизнес 60 пайызға төмендеді.[4] DeArmond отбасы кіші Элвин Эллис көмегімен заңда спорттық бассейндерге рұқсат беретін саңылау тапты, бұл қаражат жинау жүйесіне және ставкалар карталарын пайдалануға әкелді.[4] Эллис шошқа жарысына қарсы күштер «өте ауыр, соғысқұмар және допинг (жарыс) шошқа сияқты нәрселер туралы бос әңгімелер айтты. Олар бассейнге ставка жасау жағдайын» түзетуге «мүмкіндік жоқ екенін білмейтін кейіп танытты. Тақтадағы 25 адамның 20-сында ештеңе жоқ, өйткені бес шошқа ғана жарысады ».[4] Ақырында DeArmond отбасы жеңіске жетті және содан бері шошқа жарыстарын өткізіп келеді.
Әдебиеттер тізімі
- ^ а б Bear Creek салоны және стейк үйі. 13 наурыз 2009 ж.
- ^ Монтанадағы Фюд есебі. 17 желтоқсан 2001. 13 наурыз 2009.
- ^ Bear Creek салоны - Bearcreek. VirtualMontana. 18 наурыз 2009 ж.
- ^ а б c г. e f ж сағ мен Шошқа жарыстары шаштан көп жеңеді[тұрақты өлі сілтеме ]. СиэтлПИ. 10 тамыз 1993. 23 наурыз 2009 ж.