Энтони Афанас - Anthony Athanas

Энтони Афанас
Энтони Афанас.jpg
Туған(1911-07-28)1911 жылғы 28 шілде
Өлді2005 жылғы 20 мамыр(2005-05-20) (93 жаста)
ҰлтыАлбан американдық
КәсіпРесторатор
БелгіліЭнтонидің пир 4, АҚШ-тағы ең сәтті мейрамханалардың бірі

Энтони Афанас (1911 ж. 28 шілде - 2005 ж. 20 мамыр) көп миллионер болды Албан американдық ресторатор және меценат. Оның мейрамханалары да бар Энтонидің пир 4, бүкіл Америка Құрама Штаттарында белгілі.[1] 1976 жылы Ұлттық мейрамханалар қауымдастығы оны жылдың рестораторы деп атады.

Өмір

Жылы туылған Korçë, оңтүстік Албания, содан кейін Manastir Vilayet туралы Осман империясы, 1911 жылы 28 шілдеде Афанас пен оның анасы Евангелин есегімен портқа сапар шегіп, қоныс аударды Бедфорд, Нью Йорк 1915–16 жылдары тас қалаушы әкесі мен бауырлары қоныстанған.[2] Он үш жасында Афанас мектепті тастап, 1938 жылға дейін бірнеше мейрамханаларда жұмыс істеді, содан кейін ол өзінің алғашқы мейрамханасын сатып алды: Anthony's Hawthorne Café Линн, Массачусетс 1950 жылдардың басында Массачусетстегі ең көп кірісті мейрамханаға айналды, оның пайдасы жылына 1 миллион доллардан асады.[2] Линн мейрамханасы 2008 жылы жабылды. 1963 жылы ол ашылды Энтонидің пир 4 1980 жылдардың басында жыл сайын шамамен 12 миллион доллар жинады және Америка Құрама Штаттарында ең көп кірісті мейрамхана болды,[2][3] ол 2013 жылдың тамызында жабылған болса да. Оның басқа мейрамханаларында теңіз жағасында орналасқан Таверна және General Glover House жылы Swampscott, Массачусетс (General Glover House 1990-шы жылдардың соңында жабылды), және Энтонидің Cummaquid Inn Ярмут порты.[1]

Swampscott-тағы Anthony's Pier 4 Cafe және Hawthorne теңіз жағасындағы тавернасы (2010).

Афанас сонымен қатар Массачусетс мейрамханалар қауымдастығының президенті, басқарма мүшесі болған Ұлттық мейрамханалар қауымдастығы 1976 жылы ол «Жыл мейрамханасы» атанды.[2] 1999 жылы Косово соғысы, ол Америка Құрама Штаттарының, Албанияның конгресс делегациясының мүшесі болды, Косово, және Македония.[4] Афанастың ресми білімі болмаса да, ол танымал дәріскер болды Гарвард іскерлік мектебі, Нью-Гэмпшир университеті және Корнелл университеті және «Хоратио Алжир сыйлығымен» марапатталды Horatio Alger Ассоциациясы - Құрметті Американдықтар 1978 ж.[5] Ол оның жанында қайтыс болды Swampscott 2005 жылы 20 мамырда 93 жасында Альцгеймер ауруы.[1] Жерлеу рәсімі өтті Әулие Георгий Албандық Православие Соборы Оңтүстік Бостонда.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б в Арнетт, Элисон (21 мамыр 2005). «Энтони Афанас, Бостонның әйгілі рестораторы қайтыс болды - The Boston Globe». Бостон Глобус. Алынған 21 желтоқсан 2010.
  2. ^ а б в г. Дрисколл, Эдгар; Левенсон, Майкл (23 мамыр 2005). «Бостонның әйгілі рестораторы Энтони Афанас қайтыс болды». Вайоминг трибунының бүркіті. Алынған 21 желтоқсан 2010.
  3. ^ Тейлор, Дэвид (17 қыркүйек 2007). «Энтонидің пир 4, мінсіз пісірілген теңіз өнімдеріне арналған ежелгі ғибадатхана Бостондағы ең жаңа аулау болып қала береді». Forbes. Алынған 21 желтоқсан 2010.
  4. ^ Элиот Энгель (Маусым 2011). Конгресс жазбалары. Мемлекеттік баспа кеңсесі. б. 1141. ISBN  9780160889400.
  5. ^ «Энтони Афанас». Horatio Alger Ассоциациясы - Құрметті Американдықтар. Архивтелген түпнұсқа 2011 жылғы 17 маусымда. Алынған 21 желтоқсан 2010.